現(xiàn)在的市場(chǎng)著實(shí)有點(diǎn)亂，尤其是直播帶貨起來(lái)之后。什么稀缺名山古寨，陳年班章冰島全都出來(lái)了。標(biāo)價(jià)599的茶直接小數(shù)點(diǎn)左移一位變成59.9。問(wèn)就是稀缺，買(mǎi)就是無(wú)窮。零售大環(huán)境如此，不但對(duì)真正做茶的人是一種傷害，對(duì)買(mǎi)茶的人更是。
于是總有小伙伴發(fā)來(lái)一張圖讓我看看圖中的茶怎么樣。今天就做個(gè)小小的回復(fù)。中老期茶先放在一邊，這個(gè)體系過(guò)于復(fù)雜，咱就說(shuō)新茶。
茶葉學(xué)不學(xué)費(fèi)，看的是原料。熟茶我強(qiáng)烈建議買(mǎi)大廠中端價(jià)位以及非大廠出品但有一定知名度的單品。雖說(shuō)有人會(huì)拿竹筐發(fā)酵的小批量精品茶來(lái)抬杠，但這類(lèi)茶不敢說(shuō)萬(wàn)里挑一吧，千里挑一絕對(duì)有。是個(gè)品牌就說(shuō)自己拿名山古寨的料發(fā)酵，是個(gè)品牌就說(shuō)自己是竹筐發(fā)酵。這大部分的名山古寨料都拿來(lái)做生茶了，哪有那么多的名山古寨熟茶。得虧現(xiàn)在沒(méi)有技術(shù)條件去溯源，否則不知道有多少茶商一夜之間就會(huì)因?yàn)樘摷佼a(chǎn)品賠掉底褲。至于說(shuō)高端熟茶，我就說(shuō)我自己的觀點(diǎn)，用比較好的原料與非常好的原料來(lái)發(fā)酵熟茶，二者最終的品質(zhì)相差微乎其微，但價(jià)格能差出去好幾倍，你除非不差錢(qián)，否則在買(mǎi)熟茶的時(shí)候那種兩三百一片的已經(jīng)非常好了。
說(shuō)完了熟茶就來(lái)說(shuō)新茶，就以357克的大餅為例，低于100一片的近乎清一色學(xué)費(fèi)茶?，F(xiàn)在人工物流水電成本那么高，宣傳費(fèi)用也是一筆不小的開(kāi)支，茶商自己還得賺點(diǎn)，按100一片來(lái)算，留給原料的錢(qián)能有多少。普洱茶品質(zhì)的好壞，原料至少占了8成以上，原料不行就算做茶的人再厲害，做出來(lái)的茶也就那樣。百十塊的茶拿來(lái)牛飲還行，至于說(shuō)拿來(lái)品飲收藏，那可就真的是跟自己過(guò)不去了。
文：天火
