茶圈，是個神奇的圈子。
原本，手捧茶杯，看庭前花開，是一種悠然愜意的生活。
然而，喝茶這件事，神奇到讓人分分鐘就杠起來。
-01-
茶商與茶客斗法
賣茶的人，不怕茶葉賣不出去。
最怕的是，自己辛辛苦苦守山做出來的茶，自己感覺很好。而茶客喝了之后，直接甩出一句：你這茶不行。
此時，原本脆弱的心，瞬間就被扎得千瘡百孔。
你的茶不行
今年，廣州的沈大美女特意跑來云南茶山，守在山上做冰島壩歪。
頂著一天只吃一頓的艱苦，也要把茶葉做好，早上6點就去茶園守采，自己開車把鮮葉送回初制廠，晚上又守著炒茶。
全程守著做下來，滿心歡喜地帶回廣州，還不到一個星期，遇到個茶客，就被搞破防了。
沈大美女給一個陌生茶友泡今年的冰島壩歪古樹挑采。
茶客一喝，似乎覺得品質(zhì)還不錯，就問：這茶多少一斤（市斤）？
沈大美女說：2200一斤。
茶客突然覺得茶不香了，說：這幾年這經(jīng)濟(jì)，居然還賣這么貴，喝茶的人收入都降了，你們茶葉怎么不降。
沈大美女被這突如其來的話驚得目瞪口呆，只能說：我們從2020年開始就沒有漲過價，一直賣這個價。原料成本貴，真降不下來，平時選點口糧，壩歪大古樹，送您兩泡嘗嘗。
茶客有些不爽地問：我只是好奇，做茶需要什么成本？炒茶，壓餅，棉紙包裝，一斤茶葉能值2200？你人工費有多貴。
沈大美女欲哭無淚地說：古茶樹不是我家的，鮮葉從茶農(nóng)手里收來，像這類名山茶，茶農(nóng)的原料款就占了賣價的8成，壩歪利潤很低，就是用來維護(hù)客戶用的。
茶客很不屑地說：別解釋了，我現(xiàn)在再仔細(xì)喝喝，你這個茶也很一般嘛，跟我從直播間買來的一百一公斤的茶一個檔次。
跟100塊一公斤的一個檔次，這話聽得沈大美女瞬間不想賣茶了，這分明就是故意找茬。
對于一個做茶的人來說，這話傷害性很大，侮辱性更強(qiáng)。
你不懂茶
茶客又喝了兩杯，更加不爽地說：你這茶，送我都不喝。
沈大美女有一副好皮囊，但脾氣根本不匹配氣質(zhì)，聽到這話，馬上祭出大招：你覺得你很懂茶嗎。
茶客一聽，馬上就咆哮道：你是說我不懂茶？我喝茶六年了，還做過專業(yè)的茶葉培訓(xùn)，中國的好茶我都喝了一遍，最后喜歡巖茶和普洱。你賣茶才幾年啊，居然說我不懂茶。
沈大美女當(dāng)仁不讓：你連茶的好壞都喝不出來，你哪里懂？真正懂茶的人，都是虛懷若谷的大佬，非但不覺得自己懂，反而認(rèn)為茶的世界，越深入越感覺自己渺小。
茶客面不改色地說：你這茶，就是不行。
沈大美女暴脾氣一上來，直接說：不行的話，你別喝。
茶客砰的一聲，把茶杯放在桌上，直接走了。
隨后，沈大美女感覺忍一時風(fēng)平浪靜，退一步越想越氣，直接打電話把經(jīng)過告訴了老楊。
-02-
混跡茶圈，睜眼皆是戲
陪她發(fā)泄完情緒之后，老楊只能無奈的笑道：
你把茶圈的事，看得太重要了。跳出茶之外，以游戲人間的心態(tài)看茶，或許會有別樣風(fēng)景。
沈大美女還有些不理解，問：你的茶呀，咱們一起做的，被這樣說，你一點反應(yīng)都沒有？
老楊淡定地說：雖然我對自己賣的茶，品質(zhì)把控比較嚴(yán)格。但是，就算別人說我的茶是垃圾，我也能云淡風(fēng)輕地喝著自己喜歡的茶，聽他罵完。
較真，因為深愛，所以執(zhí)著
很多做茶的茶商，看見別人否定自己的茶，會很生氣。
因為用心做茶，因為對茶有無限的熱愛和癡迷，所以特別較真。
然而，我們也該看到，生活，要扛起責(zé)任。但喝茶，最重要的是開心。喝茶的時候，把人間的事看得太重要，會失去很多樂趣的。
至于是誰的茶？我們往茶山走一遭，用工藝把鮮葉制成茶，把山里的古茶搬到城里。
可跟大自然締造的百年古樹和天然風(fēng)味比起來，這短短十幾年的所謂工藝，太渺小了。
做茶，做到最后，對品質(zhì)和工藝的嚴(yán)苛，無非是詮釋風(fēng)土。都是在古茶樹本身的顏色之上，恰到好處地添上自己的理解。
茶葉的好壞，大自然已注定七分。做茶的人能做的，無非是選出適合自己的茶。
做茶，應(yīng)當(dāng)跟自己較真、跟自己的茶葉品質(zhì)、制茶工藝較真。而不是跟別人怎么看待自己的茶較真。
懂茶，學(xué)海無涯
茶葉江湖里，有喝茶的人十有八九不懂茶的說法。
然而，茶圈確實有一小部分人，不僅能把茶泡出最佳風(fēng)味，還能根據(jù)水路氣韻喝出大致的樹齡。
這是需要交很多學(xué)費，喝過很多好茶，才能積累起來經(jīng)驗。從這個角度來說，懂茶，的確是一種本事。
喝茶的路上，懂茶與否，更像是人生閱歷呈現(xiàn)在一杯茶湯里。
剛開始喝茶，覺得自己不懂。喝得多了，對茶有感覺了，感覺自己懂了。
然后，非要跟同樣懂茶的人分個高下，證明自己更懂，在獨孤求敗的路上狂奔一段。
直到某一天，懂茶葉知識，能喝出樹齡，甚至喝茶悟道，越深入研究，越發(fā)現(xiàn)：茶的世界，學(xué)海無涯。
此時，又謙卑地承認(rèn)，原來，自己只是個非常愛茶的茶客，真正懂茶的，或許只有水吧。
寫在最后：
喝茶，原本是很快樂的。
然而，茶，喝著喝著，隨著人生閱歷的變化，對茶有了執(zhí)念，有了較真和偏執(zhí)。茶，漸漸變味了。
對茶偏執(zhí)和較真，也是一種生活。生命在于體驗，無關(guān)對錯。
然而，人生不過三萬天，沒有太多的歲月可供蹉跎。
在生命歸途的每一天里，過有茶相伴的生活，在平凡的歲月里喝好自己的茶，過得簡單隨性的日子。這又是另一種選擇。
看清了這一點，人世間的事，可以較真，也大可不必較真。
喝茶，取悅自己，為一杯茶爭得面紅耳赤，大可不必。
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