如果只是基于品飲的角度來(lái)買(mǎi)中老期茶，則要根據(jù)自己的口感選擇性價(jià)比最高的產(chǎn)品，不必拘泥于品牌，當(dāng)然也不必拘泥于山頭。
但要在品飲的基礎(chǔ)上考慮收藏，那我強(qiáng)烈推薦大廠茶，雖說(shuō)名山古寨茶是當(dāng)下收藏市場(chǎng)的熱點(diǎn)，但現(xiàn)在最大的問(wèn)題是涉足這一領(lǐng)域的普洱茶商家都處于各自為戰(zhàn)的狀態(tài)，在收藏領(lǐng)域通過(guò)貶低他人的產(chǎn)品來(lái)抬高自己的銷(xiāo)售手段極為普遍，而且根本沒(méi)有企業(yè)從根本上推動(dòng)這一領(lǐng)域收藏市場(chǎng)的發(fā)展。這也意味著在未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間，名山古寨茶都處于收藏潛力巨大，但沒(méi)有與之匹配的交易市場(chǎng)的狀態(tài)。不信你把當(dāng)下一線產(chǎn)區(qū)列個(gè)表，然后就以2010年為時(shí)間參考點(diǎn)，看看能不能找到與之對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品。這里我說(shuō)的對(duì)應(yīng)，就是找到的產(chǎn)品能夠在市場(chǎng)中輕松出掉，即便沒(méi)有茶商收購(gòu)，也會(huì)有茶客尋求。想要解決這一困境，那就要期待有這么一位整合市場(chǎng)的大牛，能把山頭、品牌、產(chǎn)品、倉(cāng)儲(chǔ)各種資源整合起來(lái)，打造一個(gè)茶商認(rèn)可，茶客贊同的交易體系了。否則名山古寨茶的收藏將會(huì)長(zhǎng)期維持現(xiàn)狀——你要說(shuō)它有前途吧，從各方面來(lái)看的確前途無(wú)量，但就是無(wú)法給藏家?guī)?lái)穩(wěn)定的收益；你要說(shuō)它沒(méi)前途吧，市場(chǎng)規(guī)模放在那里，各方面條件都已成熟，就是卻領(lǐng)導(dǎo)者以及整合市場(chǎng)的資本。
最后回到大廠茶的身上，盡管單以品質(zhì)論，很多小廠茶都能實(shí)現(xiàn)大廠茶的平替，但這種平替是一種極其不穩(wěn)定的平替。小廠茶的確不缺少好茶，但你要想找到一款有一定產(chǎn)量，同時(shí)保證傳承（每年都有同款續(xù)作），同時(shí)還價(jià)格保持穩(wěn)定的小廠茶就是一件幾乎不可能的事情。
小廠太容易受行情左右，相比大廠更容易受利益趨勢(shì)。這點(diǎn)從某知名古樹(shù)茶品牌身上就能得到驗(yàn)證，行情好時(shí)一片茶敢賣(mài)一萬(wàn)一片，行情不好的時(shí)候，經(jīng)典產(chǎn)品二三折就出售了。更為離譜的是，明明是同一款產(chǎn)品，結(jié)果一年一個(gè)味。這樣的茶怎么可能作為一種穩(wěn)定的藏品而存在。大廠茶最大的優(yōu)點(diǎn)就在于產(chǎn)量穩(wěn)定、品質(zhì)穩(wěn)定、價(jià)格穩(wěn)定。就這三個(gè)條件構(gòu)成了收藏市場(chǎng)的基礎(chǔ)。當(dāng)然現(xiàn)在的收藏不比十年前，如果說(shuō)十年前是一個(gè)奇跡時(shí)代，現(xiàn)在則更像是一個(gè)追求穩(wěn)定收益的時(shí)代。藏茶一年能有七八個(gè)點(diǎn)的收益就不錯(cuò)了，至于能實(shí)現(xiàn)以茶養(yǎng)茶的人，都是大佬。收藏更趨近于一種喝茶降低成本同時(shí)又能以茶換茶的方式。
文：天火
