臨近年末,不少朋友經(jīng)常會(huì)遇到這樣的問(wèn)題:同樣買(mǎi)老茶,為啥04年以前的茶要比04年以后的茶貴那么多,哪怕兩者只相差個(gè)1、2年。年份對(duì)茶葉品質(zhì)的影響真這么大嗎?
其實(shí)從品質(zhì)上來(lái)說(shuō),在倉(cāng)儲(chǔ)條件相同的情況下,到了中期茶階段,年份相差兩三年的產(chǎn)品在口感表現(xiàn)上不會(huì)有明顯的區(qū)別。同樣都是布朗山,04年跟05年相比在品質(zhì)上差別不大。二者巨大的價(jià)格差其實(shí)是由存世量決定的。
在本世紀(jì)最開(kāi)始的十年,普洱茶市場(chǎng)呈跳躍式發(fā)展。05年是個(gè)重要的分水嶺,在05年以前知道普洱茶的人很少,即便是廣東珠三角地區(qū),也都以紅茶、烏龍茶為主。以芳村為例,那時(shí)候市場(chǎng)里賣(mài)的最多的茶葉是鐵觀音,至于普洱茶則完全作為配角而存在。其主要消費(fèi)群體,也都以港澳臺(tái)地區(qū)的茶客為主。
再往后珠三角的經(jīng)濟(jì)發(fā)展呈井噴之勢(shì),前來(lái)投資的港澳臺(tái)商人數(shù)不勝數(shù)。除了資金與技術(shù),他們還帶來(lái)了喝普洱茶的習(xí)慣。人都喜歡追趕潮流,當(dāng)習(xí)慣于紅茶烏龍茶的廣東本地人在港澳臺(tái)商人的影響下開(kāi)始喝普洱茶后,龐大的人口基數(shù)立即把普洱茶的需求放大的數(shù)倍。在05年以前,整個(gè)云南省所生產(chǎn)的普洱茶加起來(lái)也就幾百噸,在此之后迅速突破了千噸,然后在很短的時(shí)間里超過(guò)萬(wàn)噸。除此之外還有一個(gè)很重要的原因就是消耗。
早期的普洱茶大部分都被喝掉了,真正被存起來(lái)的產(chǎn)品少之又少。如果再對(duì)品牌倉(cāng)儲(chǔ)有進(jìn)一步的要求,那么可供選擇的產(chǎn)品就沒(méi)多少了。這點(diǎn)從老勐海茶廠的產(chǎn)品身上就能得到佐證。
除了以上因素外,還有一個(gè)很重要的事情,那就是2005年的馬幫進(jìn)京。這可以被看做普洱茶營(yíng)銷(xiāo)的里程碑事件,2005年,一支打著"云南普洱茶瑞貢京城"的旗號(hào)的馬隊(duì),從云南出發(fā),歷經(jīng)5個(gè)多月的時(shí)間,行程8000多公里,穿過(guò)云南、四川、陜西、山西、河北等地,于當(dāng)年10月10日進(jìn)入北京地界。這支由120匹馬、43名趕馬人、20多名管理和后勤人員組成的普洱茶馬隊(duì),從5月1日出發(fā)開(kāi)始,便受到了全國(guó)各地媒體和公眾的極大關(guān)注。馬幫進(jìn)京,成了當(dāng)年最熱門(mén)的新聞事件之一。
從那以后,普洱茶便開(kāi)始在大江南北走紅,收藏普洱茶的人也越來(lái)越多。早期的普洱茶也在這種全民追捧的大背景下價(jià)格一路攀升。最后就出現(xiàn)了,2005年以前的普洱茶比較貴,在此之后就比較便宜了。只不過(guò)后來(lái)原料價(jià)格的飆升,又令新茶升值的速度超過(guò)了中期茶,當(dāng)然這是另外一個(gè)故事了,以后有機(jī)會(huì)在跟大家閑聊。
最后也是大家最關(guān)心的問(wèn)題,哪幾年的普洱茶更具性價(jià)比?我認(rèn)為是2010前后,原料、工藝、數(shù)量、倉(cāng)儲(chǔ)全都有保證,而且那時(shí)候毛茶價(jià)格還沒(méi)有起飛。購(gòu)買(mǎi)這一時(shí)期的產(chǎn)品,議價(jià)空間很大。
文:天火