咖啡和茶
最近逛街發(fā)現(xiàn)昆明的幾個(gè)商業(yè)中心新開了不少咖啡店,品牌很多,看上去人流量都還不錯(cuò),尤其是某幸咖啡推出了所謂的醬香咖啡,平時(shí)喝咖啡比較少的我也忍不住買了一杯來嘗鮮,味道還行。大家有沒有發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象,在同樣的商業(yè)中心,同樣的地方,我們很少能看到賣純正茶飲的店,大多都是奶茶店和咖啡店,我個(gè)人又認(rèn)為奶茶并不能算作真正的茶飲,畢竟都是調(diào)制出來的,它和茶葉的本味基本沒什么關(guān)系了。但咖啡就不一樣了,我們喝到的咖啡基本都是它的本味,只是會(huì)因?yàn)楹姹悍绞讲灰粯佣鴷?huì)產(chǎn)生不同的味道。我們云南除了產(chǎn)茶之外,也是咖啡的主要產(chǎn)區(qū),云南的小??Х瓤墒敲麚P(yáng)四海的,世界上各大品牌的咖啡也都離不開云南的小??Х龋越裉煳覀兙蛷陌藗€(gè)方面來聊一聊茶和咖啡這兩大產(chǎn)品,看看它們誰對身體更有益處?
1
纖維素含量
我們?nèi)梭w每天必須攝入的纖維素大約為25克,每杯咖啡中的纖維素含量是1.1—1.8克之間,如果采用過濾紙過濾出來的咖啡,纖維素含量會(huì)低一些,反之則會(huì)高一些,因此常喝咖啡的人群不太容易便秘。而茶水中的纖維素含量極低,甚至可以說沒有,但常喝茶會(huì)有明顯的利尿作用,它會(huì)加速體內(nèi)廢物的排出,有利于新陳代謝。
2
提神作用
咖啡和茶都含有咖啡因,咖啡中的含量會(huì)更高一些,因此喝咖啡提神,會(huì)增加你的注意力,解除疲勞的效果也會(huì)明顯一些,但對于部分人群而言,喝咖啡反而會(huì)影響睡眠,喝茶會(huì)好很多,尤其是普洱熟茶,它雖然有提神的作用,但它基本不會(huì)影響睡眠,每個(gè)人的感受可能不一樣,我個(gè)人感覺喝茶的提神作用是最好的,它既不會(huì)讓你過分興奮,也能讓你明顯地感受到去除疲勞的提神效果。
3
改善消化能力
咖啡和茶里邊都含有多酚類物質(zhì),這種多酚類物質(zhì)對于增加腸道內(nèi)有益細(xì)菌數(shù)量是有幫助的,喝過量的咖啡和茶后,大部分人都會(huì)產(chǎn)生饑餓感,所以喝茶的地方多半會(huì)放一些茶點(diǎn),就是這個(gè)道理。喝茶有一個(gè)很明顯的作用就是解除油膩,我們吃油膩了以后可以喝點(diǎn)茶,尤其是喝普洱熟茶,它解油膩的效果非常好,但喝咖啡我是沒有感覺到可以解油膩,不知道各位有沒有這種體驗(yàn),歡迎來評(píng)論區(qū)聊一聊。
4
有利于心腦血管健康
大量研究表明,咖啡和茶對于降低心腦血管疾病方面都有著不錯(cuò)的效果,這方面的研究成果也很多了,大家上網(wǎng)隨便搜一搜都可以看到,至于說它們誰的效果會(huì)更突出,我還沒有看到相關(guān)的對比研究,就不評(píng)論誰好誰不好了。
5
降血糖
咖啡和茶都可以降血糖,比如你喝茶或喝咖啡喝得稍微過量一點(diǎn),就會(huì)覺得冒虛汗、手抖、臉色發(fā)白等,這種癥狀俗稱“茶醉”,其實(shí)這就是低血糖癥。所以血糖高的人在餐后一個(gè)半至兩個(gè)小時(shí)左右,適量地喝一些茶或咖啡對降低你的血糖峰值會(huì)有所幫助,但不管是茶還是咖啡都替代不了藥物,大家一定不能用它們來替代你該服的藥物。
6
放松壓力
咱們現(xiàn)代人的壓力都蠻大的,喝咖啡和茶對于降低壓力方面是有好處的,這是因?yàn)榭Х群筒璁?dāng)中都有一種叫作兒茶素的物質(zhì),兒茶素有降低皮質(zhì)醇的作用,皮質(zhì)醇高通常會(huì)讓人感到有壓力、心煩意亂,這時(shí)靜靜的坐下來喝杯茶或喝點(diǎn)咖啡,對整個(gè)人都會(huì)起到放松的作用,相信大家都有所體驗(yàn)。一般早晨10點(diǎn)以后一直到中午、下午這段時(shí)間喝效果會(huì)更好一些,晚上喝會(huì)影響睡眠,所以不建議大家晚上去喝咖啡或喝茶,除非你的耐受力比較強(qiáng)。
7
健康度
對照研究發(fā)現(xiàn),常喝茶或常喝咖啡的人群,身體的健康度要高于不喝它們的人群水平。
8
人群數(shù)量
全世界喝茶的人數(shù)比喝咖啡的人數(shù)要多得多,經(jīng)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),常喝茶的人數(shù)要比常喝咖啡的高出3倍,隨著老齡化時(shí)代的到來,茶的消費(fèi)潛能會(huì)以較快的速度釋放出來,前景還是挺令人期待的。
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