這兩天看朋友圈已經(jīng)有人在分享2023年一些名山古寨的毛茶價(jià)格了，甚至有一些擔(dān)心僧多粥少的茶客準(zhǔn)備向茶商或是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)交訂金，以防止買(mǎi)不到今年的春茶。也有朋友受此影響，詢問(wèn)我要不要跟朋友一起先把茶訂了。
訂茶這件事怎么說(shuō)呢？有些茶訂了也未必能拿到貨，有些茶不訂也一樣能拿到貨。提前訂茶，更多的是花錢(qián)買(mǎi)安心，至于說(shuō)對(duì)最后買(mǎi)茶的結(jié)果，其實(shí)影響并不大。
訂茶這件事其實(shí)要分為微小產(chǎn)區(qū)與一般產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)在每年原料整體供大于求，即便2023年行情整體回暖，但也改變不了市場(chǎng)供大于求的事實(shí)，所有的供不應(yīng)求其實(shí)都是針對(duì)微小產(chǎn)區(qū)而言。
對(duì)于微小產(chǎn)區(qū)，比如說(shuō)大家耳熟能詳?shù)谋『商?、冰島老寨，即便在行情最低迷的時(shí)期，這些產(chǎn)區(qū)的毛茶依舊供不應(yīng)求，無(wú)非行情火的時(shí)候價(jià)格高些，行情差的時(shí)候價(jià)格低些罷了，滯銷(xiāo)針對(duì)的是整體而非這些天之驕子。反過(guò)來(lái)說(shuō)，如果想要訂購(gòu)微小產(chǎn)區(qū)的毛茶，提前交了定金，倘若行情不好，那就等于自己成了冤大頭。倘若行情好，茶農(nóng)會(huì)微笑著送來(lái)三個(gè)字“得加錢(qián)”，茶客若后悔很有可能定金都要不回來(lái)，要是硬著頭皮加錢(qián)，怕是錢(qián)包受不了。所以一般的操作是這樣，打聽(tīng)哪個(gè)茶商交定金了，回頭等他收到了茶葉，根據(jù)情況決定買(mǎi)還是不買(mǎi)。茶商做生意講求和氣生財(cái)，能砍價(jià)的余地也多。茶農(nóng)則更看重短期的收益，有時(shí)候會(huì)陷入僵局，讓茶商去溝通要比茶客自己去溝通要好很多。
除了微小產(chǎn)區(qū)外，就不要考慮交訂金這回事。這樣做除了堆高茶價(jià)外真的沒(méi)必要，如果非要交訂金去購(gòu)買(mǎi)最上乘的貨，建議等倆月，等到三月底了解到茶區(qū)茶樹(shù)的生長(zhǎng)情況后，根據(jù)大環(huán)境再交也不遲。雖說(shuō)早起的鳥(niǎo)兒有蟲(chóng)吃，但起太早就成了摸黑的鳥(niǎo)兒沒(méi)得吃了。
文：天火
