近年來，為促進茶葉產(chǎn)業(yè)延伸，云南各茶產(chǎn)地正致力于將茶文化打造成特色旅游品牌，形成以茶促旅、以旅帶茶、茶旅互動的發(fā)展局面。如何打造優(yōu)質(zhì)的茶旅融合產(chǎn)品，得到大眾喜愛，吸引更多的流量，為此，記者專訪了省農(nóng)科院茶葉研究所所長何青元。
剛采摘的鮮茶葉。記者 趙家琦 攝
記者：云南省提出要“擦亮普洱茶金字招牌”，我們應(yīng)該如何以“文”為魂推進普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，做強普洱茶三產(chǎn)？
何青元：應(yīng)該繼續(xù)以市場為導(dǎo)向、品牌為引領(lǐng)，加大國際國內(nèi)市場開拓力度，建立新的市場營銷體系，推進茶旅融合發(fā)展，延長產(chǎn)業(yè)鏈、貫通流通鏈、提升價值鏈，加大宣傳力度，做活第三產(chǎn)業(yè)。
做足“普洱茶+”文章，一是大力推進“普洱茶+旅游”，強化茶旅基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，擇優(yōu)打造茶旅融合示范區(qū)，將茶產(chǎn)業(yè)與旅游、觀光緊密融合，讓市民在茶園住下來、游起來，參與采摘、炒茶、分揀茶梗等環(huán)節(jié)體驗，更好地享受生態(tài)茶園和青山綠水帶來的愉悅。二是大力推進“普洱茶+教育”，開展茶葉科普、茶祭體驗、茶俗體驗、采茶體驗、制茶體驗、茶文化（茶馬古道）體驗、茶園游學(xué)、工業(yè)旅游等活動，滿足市民近距離參與茶葉生產(chǎn)、學(xué)習(xí)普洱茶知識的需求。三是大力推進“普洱茶+文化”，充分發(fā)揮普洱茶各類物質(zhì)與非物質(zhì)資源富集的獨特優(yōu)勢，以普洱茶博物館建設(shè)為重點，深度挖掘云南民族茶文化內(nèi)涵，結(jié)合民族歌舞、民族服飾、民族手工藝等民族文化，按照保護與傳承同步、傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合的方式，塑造普洱茶和民族文化的特色，滿足游客對文化的需求。四是大力推進“普洱茶+康養(yǎng)”，拓展養(yǎng)生養(yǎng)老、健身運動的功能，讓城市退休老人到茶莊居住，感受茶園生活，享受返璞歸真的喜悅。五是大力推進“普洱茶+節(jié)慶”，辦好茶葉節(jié)和普洱茶宣傳月活動，將采茶制茶大賽、祭茶祖等節(jié)慶活動形成常態(tài)，打造節(jié)慶經(jīng)濟，擴大普洱茶的知名度和影響力。六是充分利用“普洱茶+互聯(lián)網(wǎng)”，推動實體店、體驗店、網(wǎng)店并舉，線上線下齊進，加大普洱茶交易中心建設(shè)，構(gòu)建普洱茶市場營銷網(wǎng)絡(luò)新格局；積極開發(fā)普洱茶類金融屬性，充分挖掘資本促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力，全面拓展普洱茶功能，提升對涉普洱茶行業(yè)（包裝、茶城、茶具、茶館、物流等）帶動力。七是大力推進“普洱茶+一縣一業(yè)和鄉(xiāng)村振興”，著力“一縣一業(yè)”和普洱茶產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村振興示范縣區(qū)創(chuàng)建，以“擦亮普洱茶金字招牌”為重點，聚集國內(nèi)外企業(yè)的資本和先進理念，培育新主體，做大做強產(chǎn)業(yè)規(guī)模、市場規(guī)模，加大科技隊伍建設(shè)，強化科技支撐，促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，全面增強普洱茶產(chǎn)業(yè)綜合實力。
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