開門七件事：柴米油鹽醬醋茶。茶是人們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵分唬谌氲搅松鐣?huì)生活的方方面面。所以，普洱茶不僅是云南優(yōu)質(zhì)特色茶葉產(chǎn)品，更是大眾的飲品。特別是隨著普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了新階段，如何讓政府“有形之手”和市場“無形之手”合力共舞，必須深入實(shí)施目標(biāo)市場開拓、名企名牌培育、有機(jī)茶園建設(shè)、茶旅融合發(fā)展四大戰(zhàn)略，使各種生產(chǎn)要素快捷、高效、順暢地流向企業(yè)、茶農(nóng)和市場主體，持續(xù)做優(yōu)茶品質(zhì)、做強(qiáng)茶品牌、拓展茶市場、分享茶紅利，持續(xù)把資源做成產(chǎn)品，把面積做成產(chǎn)量，把產(chǎn)量做成產(chǎn)值，把產(chǎn)值做成效益，走出一條普洱茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路，讓全國人民喝上普洱茶。
讓全國人民喝上普洱茶，要加強(qiáng)源頭管控，確保產(chǎn)品質(zhì)量。產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系公眾身體健康和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的重要內(nèi)容。一個(gè)產(chǎn)品沒有質(zhì)量就沒有市場、沒有效益、沒有發(fā)展。要持續(xù)加強(qiáng)綠色有機(jī)茶園建設(shè)，健全有機(jī)茶保險(xiǎn)機(jī)制，研究農(nóng)機(jī)具推廣工作，完善技術(shù)服務(wù)體系，大力推廣有機(jī)肥，嚴(yán)格農(nóng)藥銷售使用監(jiān)管，確保普洱茶原料品質(zhì)。要腳踏實(shí)地堅(jiān)定有機(jī)化的發(fā)展方向，大力推進(jìn)茶葉基地有機(jī)化認(rèn)證，既注重標(biāo)準(zhǔn)的制定，更注重標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，通過健全完善的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行體系保障產(chǎn)品的品質(zhì)。要通過政策扶持營造良好環(huán)境，加強(qiáng)普洱茶產(chǎn)品加工原料的生產(chǎn)基地建設(shè)，加強(qiáng)創(chuàng)新和技術(shù)轉(zhuǎn)化，延長產(chǎn)業(yè)鏈，不斷完善普洱茶產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)，完善產(chǎn)品監(jiān)督機(jī)制，確保每位消費(fèi)者“舌尖上的安全”，讓每一片茶葉都值得信賴，讓每一杯好茶都值得回味。
讓全國人民喝上普洱茶，要培育龍頭企業(yè)，打造知名品牌。品牌是一個(gè)企業(yè)的靈魂，也是一個(gè)地方經(jīng)濟(jì)競爭力的綜合表現(xiàn)和標(biāo)志之一。在市場經(jīng)濟(jì)條件下，品牌對(duì)增強(qiáng)產(chǎn)品的競爭力具有十分重要的作用。品牌響，則競爭力強(qiáng)；品牌弱，則競爭力弱。要培育龍頭企業(yè)，通過政府引導(dǎo)的方式，把過去小、散、弱的茶企業(yè)整合到一起，把全產(chǎn)業(yè)鏈、全要素整合在一起，加大整體品牌宣傳，科普普洱茶為健康飲料，讓普洱茶產(chǎn)業(yè)深度融入到消費(fèi)升級(jí)中來。要全力打造有機(jī)茶知名品牌，加大各類有機(jī)茶產(chǎn)品的推廣力度和品牌宣傳力度，逐步樹立有機(jī)茶品牌形象，鼓勵(lì)引導(dǎo)企業(yè)品牌創(chuàng)建，打造諸如“千家寨”“景邁山”“低氟普洱茶”在內(nèi)的區(qū)域公共品牌，并針對(duì)不同區(qū)域、不同群體，提供適宜產(chǎn)品，滿足消費(fèi)需求。
讓全國人民喝上普洱茶，要重視市場開拓，拓展消費(fèi)空間。在消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)下，消費(fèi)者期待更健康的產(chǎn)品。多元化的消費(fèi)需求，既是普洱茶的潛力所在，也是新的消費(fèi)空間所在。要擴(kuò)大普洱茶銷售渠道，不斷向產(chǎn)區(qū)外發(fā)展市場，向大眾化消費(fèi)延伸，緊扣健康、時(shí)尚、休閑、融合的現(xiàn)代消費(fèi)習(xí)慣，開發(fā)普洱茶精深加工產(chǎn)品和衍生產(chǎn)品，抓住大眾消費(fèi)趨勢(shì)，創(chuàng)造新的需求，拓展新的消費(fèi)市場。要固化工作機(jī)制和銷售渠道，以低氟普洱茶進(jìn)藏為契機(jī)，在做大、做強(qiáng)、做深、做透西藏這一普洱茶市場拓展的“根據(jù)地”和“大本營”的同時(shí)，有序推進(jìn)普洱茶進(jìn)入青海、甘肅、寧夏等地區(qū)目標(biāo)市場，提升組織化程度，通過政府有形之手把市場組織起來，既鞏固好現(xiàn)有市場基礎(chǔ)，又尋找新的增長點(diǎn)，推動(dòng)普洱茶在大眾消費(fèi)市場占據(jù)更大份額。
讓全國人民喝上普洱茶，既是普洱人民的一種情懷，更是普洱人民的一種愿景。全市上下只有牢固樹立普洱茶是普洱市第一支柱產(chǎn)業(yè)和舉全市之力打造普洱茶產(chǎn)業(yè)這“兩個(gè)共識(shí)”，切實(shí)把發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)作為“一把手工程”，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一行動(dòng)、統(tǒng)一步調(diào)，高位推動(dòng)，做到謀事“一盤棋”、干事“一股勁”、成事“一條心”，才能做大做強(qiáng)做優(yōu)普洱茶產(chǎn)業(yè)，從而實(shí)現(xiàn)我們的美好愿景。
來源：普洱日?qǐng)?bào)評(píng)論員，
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