由于一些眾所周知的原因,在去年年底時(shí),許多人都在關(guān)注這樣一個(gè)問(wèn)題:
2022年的普洱茶市場(chǎng)會(huì)好嗎?
這個(gè)問(wèn)題,并非三言?xún)烧Z(yǔ)能說(shuō)得清,要分門(mén)別類(lèi)慢慢捋。
比如,誰(shuí)來(lái)看?政府?協(xié)會(huì)?企業(yè)?還是茶農(nóng)?如果是從企業(yè)角度,是頭部企業(yè)?中間企業(yè)?還是小微企業(yè)?是消費(fèi)主導(dǎo)的企業(yè)?還是炒作為主的企業(yè)?不同的主體,會(huì)對(duì)這個(gè)問(wèn)題做出不同的判斷。
又如,與什么時(shí)候相比較?從多長(zhǎng)時(shí)間來(lái)看?是僅看2022年當(dāng)年?還是從2027年甚至是2032年來(lái)看?不同的時(shí)間維度,自然會(huì)影響到對(duì)這個(gè)問(wèn)題的回答。
不過(guò),我們應(yīng)該還是可從若干方面就這一問(wèn)題展開(kāi)做一些有益思考。
01
春節(jié)假期,筆者翻出2019年7月份時(shí)推送的一篇文章,其中列舉了當(dāng)時(shí)普洱茶產(chǎn)業(yè)可能存在的一些問(wèn)題。雖然兩年多時(shí)間過(guò)去,但感覺(jué)這個(gè)列舉大體還是可以用來(lái)作為思考這個(gè)問(wèn)題的起步框架。
1. 產(chǎn)量過(guò)大。2014年,云南普洱茶年產(chǎn)量超過(guò)10萬(wàn)噸,隨后持續(xù)增加并于2019年達(dá)到15萬(wàn)噸。綠茶之外,普洱茶已成為年產(chǎn)量最大的茶類(lèi)。
2. 產(chǎn)品同質(zhì)化。盡管普洱茶概念繁多花樣百出,但實(shí)際上產(chǎn)品的同質(zhì)化還是頗為嚴(yán)重。
3. 產(chǎn)品便捷性差。盡管最近幾年普洱茶的便捷性產(chǎn)品如袋泡、小金沱、迷你珠、龍珠等在增加,但產(chǎn)量占比與銷(xiāo)售占比仍然很低。
4. 消費(fèi)引導(dǎo)不力。重收藏,重投資,輕消費(fèi),這是一個(gè)普遍現(xiàn)象。的確,誰(shuí)不喜歡講個(gè)故事壓一堆餅就收一堆錢(qián)呢?從消費(fèi)引導(dǎo)角度,過(guò)去十年的進(jìn)步其實(shí)并不大,局部甚至是倒退。
5. 投資的神化。升值的神話(huà),老茶的神話(huà),偷梁換柱的概念,渾水摸魚(yú)的把式,不少人或不少企業(yè),仍然是以此為“核心技能”。
6. 市場(chǎng)的惡性炒作。嚴(yán)重偏離產(chǎn)品價(jià)值,擊鼓傳花,龐氏騙局,不是說(shuō)不清楚這方面的道理,實(shí)際上許多參與其中者無(wú)非是在博傻,賭自己不是最后接盤(pán)者,博自己身后還有傻子。
7. 庫(kù)存壓力大。普洱茶的庫(kù)存,可分為廠(chǎng)家?guī)齑?,倉(cāng)家?guī)齑妫碳規(guī)齑?,藏家?guī)齑妫栌褞?kù)存。自2004-2020年,云南普洱茶總產(chǎn)量約為160萬(wàn)噸。目前到底有多少庫(kù)存?沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確數(shù)字,但應(yīng)該也不是一個(gè)很小的數(shù)字。筆者幾年前曾就此做過(guò)一番推演,感興趣的朋友可查看:
鏈接?:目前普洱茶的歷年存量到底有多少萬(wàn)噸?一琢磨嚇一跳!
8. 關(guān)于大樹(shù)茶的誠(chéng)信。大樹(shù)茶是云南普洱茶的重要特色資源。但是,關(guān)于大樹(shù)茶的虛假宣傳、大小混采或直接摻雜作假,屢見(jiàn)不鮮。
9. 安全性的疑慮。普洱茶曾經(jīng)遭遇過(guò)多次安全性風(fēng)波,盡管這些風(fēng)波已屬過(guò)去,但對(duì)于公眾產(chǎn)生的影響,則并未馬上隨之消除。安全性方面,一是需要產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體不斷用心做好,二是需要茶業(yè)研究機(jī)構(gòu)和協(xié)會(huì)等做好科普宣傳。
筆者在2019年推文時(shí),附了一份簡(jiǎn)單問(wèn)卷,調(diào)查大家對(duì)于當(dāng)時(shí)云南普洱茶產(chǎn)業(yè)存在主要問(wèn)題的看法。從問(wèn)卷反饋的情況看,當(dāng)時(shí)這樣幾個(gè)問(wèn)題相對(duì)受關(guān)注:投資的神化、市場(chǎng)惡性炒作、關(guān)于大樹(shù)茶的誠(chéng)信、產(chǎn)品同質(zhì)化、產(chǎn)品便捷性差、庫(kù)存壓力。
當(dāng)然,關(guān)于當(dāng)前普洱茶產(chǎn)業(yè)可能存在的一些主要問(wèn)題,還可以進(jìn)一步列舉,比如經(jīng)營(yíng)管理方面,組織的問(wèn)題,品牌的問(wèn)題,資金的問(wèn)題,等等,不過(guò)在此就不再展開(kāi)了。
02
這個(gè)問(wèn)題,對(duì)于有些人來(lái)講,2022年大概率可能談不上好。比如:
1. 惡性炒作者。
2. 主要靠講故事來(lái)吸引投資和收藏客的人/企業(yè)。
3. 渾水摸魚(yú)者。
做出這一判斷的主要原因,不是在于個(gè)別人不在場(chǎng)了,而是在于大把大把帶錢(qián)進(jìn)場(chǎng)的人不多了。
騙子多了,傻子不夠了。
潮水退了,更容易看出,誰(shuí)在裸泳。
對(duì)于部分過(guò)去幾年恰好被風(fēng)帶起來(lái)的企業(yè),在當(dāng)今時(shí)勢(shì)下,需要切實(shí)思考自己的核心能力為何。不少人憑運(yùn)氣賺來(lái)的錢(qián),很可能沒(méi)多久就憑能力虧掉了。
03
對(duì)于大多數(shù)本分經(jīng)營(yíng)者而言,盡管因?yàn)楦髯郧闆r各異而答案可能有所不同,但應(yīng)該也會(huì)有些可共同展望之處。
在筆者看來(lái),普洱茶產(chǎn)業(yè)的基本競(jìng)爭(zhēng)力還是在的。因此,如果能夠鎖定消費(fèi),發(fā)力消費(fèi)需求,著眼未來(lái),做實(shí)經(jīng)營(yíng)基本面,與時(shí)俱進(jìn)謀求創(chuàng)新,那2022年的普洱茶市場(chǎng),還是有可觀(guān)的機(jī)會(huì)。
重歸正道,縱使有些眼前的難度或壓力,縱使速度看起來(lái)可能略慢,但實(shí)際上都是快。做正確的事,正確地做事。
不確定年代,順應(yīng)不確定,尋找確定性,應(yīng)對(duì)不確定。
與其等風(fēng)來(lái),不如自己創(chuàng)造清涼。
“結(jié)硬寨,打呆仗”,對(duì)于許多人而言可能都是現(xiàn)實(shí)的選擇。茶要一餅餅撬,茶要一杯杯泡。
畢竟,一個(gè)行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)可持續(xù)發(fā)展,不能建立在期望許多人帶著大把大把錢(qián)來(lái)博彩的基礎(chǔ)上,而應(yīng)該建立在以產(chǎn)品力吸引消費(fèi)者持續(xù)消費(fèi)的基礎(chǔ)上。
以慢為快,以拙為巧,積跬步亦可致千里。
誠(chéng)如此,如果從2027乃至2032年來(lái)看2022年的普洱茶市場(chǎng),那么2022未嘗不可說(shuō)是個(gè)好年份。
普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)的基礎(chǔ),已經(jīng)較為可觀(guān);普洱茶潛在消費(fèi)市場(chǎng)的基礎(chǔ),仍然頗為可觀(guān)。
青山遮不住,畢竟東流去。
2022年的普洱茶市場(chǎng),您怎么看?
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