目前普洱茶的中老期市場(chǎng)上，很多有特點(diǎn)、有品質(zhì)的產(chǎn)品，這些年都漲幅巨大。
很多二三線品牌的中老期茶，從2011年到現(xiàn)在，上漲五六倍到二十倍。而且一件難求，預(yù)計(jì)未來(lái)很多年還會(huì)持續(xù)上漲。
但是我們也看到有很多2006-2010年之間的產(chǎn)品，其實(shí)漲幅并不大，十年之內(nèi)可能只上漲了兩三倍。與上面的明星產(chǎn)品相比，遠(yuǎn)遠(yuǎn)跑輸了。
昨天芳村茶葉城三樓的潤(rùn)元昌渠道陳總跟我講，他已經(jīng)超前價(jià)格收購(gòu)和囤了一些有特點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)中期茶。這些價(jià)格也是很多同行都下不了手的。他之所以愿意超前價(jià)格購(gòu)買，是因?yàn)榭春盟鼈兊奈磥?lái)前景。
但同時(shí)，也有某品牌老板，拿著多款2005-2010的產(chǎn)品給他，說(shuō)價(jià)格不合適還可以談。但是陳總說(shuō)再低也不愿意購(gòu)買投資這些茶。
這些大家都不愿意投資建倉(cāng)的產(chǎn)品，有哪些失敗之處呢？為什么他們藏的這些品種不值錢呢？
這些失敗的品種，通常有幾個(gè)特點(diǎn)：
第一，茶味寡淡。這是很多小廠茶的特點(diǎn)。
茶味濃的茶成本一般都不低，屬于茶原料中的少數(shù)。大部分的原料，是寡淡的，通常被拿去做綠茶，或者低端普洱茶。只有做精品的廠家才愿意花大價(jià)錢購(gòu)買茶味濃的原料來(lái)做產(chǎn)品。
我曾經(jīng)在潤(rùn)元昌新進(jìn)渠道芳村北區(qū)張總那里喝過(guò)一款小廠的茶，很明顯就是非常淡。這些茶未來(lái)沒(méi)有收藏投資價(jià)值。
第二，甜度不夠。這個(gè)與產(chǎn)區(qū)有很大關(guān)系。勐海產(chǎn)區(qū)的茶的甜度是很高的。但是很多產(chǎn)區(qū)就未必有這么高的甜度。
我見(jiàn)過(guò)一個(gè)很用心做茶的品牌，但是因?yàn)閯?chuàng)始人的始終堅(jiān)持用他家鄉(xiāng)的原料來(lái)做茶，最后轉(zhuǎn)化成老茶后，限于茶區(qū)原因，甜度始終不高，沒(méi)有什么享受感，而且水路比較粗。
在老茶市場(chǎng)上，因?yàn)楫a(chǎn)區(qū)原因，導(dǎo)致很多品牌高開(kāi)低走，從2006年我入行時(shí)候的顯赫一時(shí)到現(xiàn)在基本退出老茶市場(chǎng)，也是這個(gè)原因。
第三，缺乏回甘?；馗适瞧斩鑵^(qū)別其他茶類的特色。如果回甘不夠顯著，就不是精品老茶。
第四，比較單調(diào)。很多古樹純料廠家，新茶出廠的時(shí)候比較好喝，花香四溢，水路順滑，喉韻明星。但是轉(zhuǎn)化很多年之后，品質(zhì)反而走下坡路了。顯得單調(diào)，缺乏豐富飽滿的口腔滿足感。這樣的產(chǎn)品，原料成本不低，變成老茶反而不受歡迎，賣不起價(jià)格，也是轉(zhuǎn)化失敗的典型。
如果要實(shí)現(xiàn)豐富不單調(diào)，最好的方式是兩個(gè)拼配：跨茶區(qū)拼配，跨年份拼配。這樣做的產(chǎn)品，當(dāng)年并不好喝，但是會(huì)越來(lái)越好。
所以，如果你想建倉(cāng)想投資的是收藏型普洱茶，那么就要選擇茶味濃、甜度高、回甘強(qiáng)、潤(rùn)感足（細(xì)膩的物質(zhì)要豐富）的產(chǎn)品。
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