近年來，隨著人們生活水平的提高，消費者的需求日益趨向生態(tài)有機、綠色健康發(fā)展，而“有機茶”作為茶葉中的“王者”，因其純天然、無污染、高品質的特性受到大眾的歡迎，以致它的市場潛力日益凸顯。那么，需要什么樣的條件才能成為“有機茶”？
首先茶葉需符合國際有機農業(yè)運動聯(lián)合會（IFOAM）標準，并經有機食品認證機構審查、頒證。
目前“有機茶認證”的機構單位主要有8個，分別為：國際有機農業(yè)運動聯(lián)盟（IFOAM）認證（在中國，IFOAM已授權了“南京國環(huán)有機產品認證中心（OFDC）”）、中國有機產品認證、歐盟國際生態(tài)認證中心（ECOCERT）認證、美國國際有機食品標準（NOP）認證、杭州中農質量認證中心（OTRDC）認證、日本有機食品認證協(xié)會（JONA）JAS認證、有機茶認證、北京中綠華夏有機食品中心（COFCC）認證。
目前“有機茶認證”的機構單位主要有8個，分別為：國際有機農業(yè)運動聯(lián)盟（IFOAM）認證（在中國，IFOAM已授權了“南京國環(huán)有機產品認證中心（OFDC）”）、中國有機產品認證、歐盟國際生態(tài)認證中心（ECOCERT）認證、美國國際有機食品標準（NOP）認證、杭州中農質量認證中心（OTRDC）認證、日本有機食品認證協(xié)會（JONA）JAS認證、有機茶認證、北京中綠華夏有機食品中心（COFCC）認證。
“有機茶”審核內容包括有機茶園的生態(tài)環(huán)境、土壤和肥培管理、病蟲草害治理、鮮葉采摘和運輸，茶葉加工和包裝過程，以及貯藏和運輸及產品銷售過程等諸多的質量跟蹤環(huán)節(jié)。
由于有機茶認證條件的苛刻程度，目前受到有機茶認證的茶企并不多。2015年，六大茶山賀開古茶園基地經南京國環(huán)有機產品認證中心嚴格評審和認證，正式獲得《有機產品認證證書》、《有機產品銷售證書》。
當然，有機認證并非一次認證終身使用，而是一年一審。有機茶不僅要在生產加工上達到國家的有機標準，而且每年審核都要通過各項嚴格的國家認證，才能成為真正的有機茶。
其次，還需要對所生產的有機產品進行質量檢測。六大茶山賀開有機茶從2015年開始生產至今，廣受消費者喜愛，同時也經得起市場監(jiān)督檢驗，今年云南省市場監(jiān)督檢驗研究院對該產品進行了市場監(jiān)督檢測，檢驗項目達185項，全部合格。
這也表明六大茶山一直奉行“質量決定成敗，文化主導未來”的理念。不管是從茶園管理——生產管理——倉儲管理——產品流通等諸多環(huán)節(jié)，均做到生態(tài)有機、綠色健康。因此賀開有機茶一直以來非常受消費者的喜愛。
賀開有機茶賀開有機茶（生/熟），采用樹齡在200至1400年的栽培型有機古茶樹為原料，采摘一芽二、三葉，精心挑選。六大茶山產品研發(fā)團隊上千次拼配、品評、比較，最終集傳統(tǒng)工藝和現代加工工藝為一體精制而成。
生茶，茶餅條形肥壯厚實、緊結顯毫。湯色金黃明亮，湯體無濁物，整體穩(wěn)定。入口甘甜柔和，適口度好，有一定厚度。茶湯帶有花蜜香，杯底蘭香濃郁，留香持久，令人回味。是一款宜飲宜藏的上品古樹普洱茶。
熟茶，湯色呈紅濃的葡萄酒色，整體油潤透亮度。入口，茶湯甜潤度較高，湯感明顯，淡淡香氣縈繞舌尖，略有苦感，但很快化去，滋味濃郁飽滿，滑度和甜度的協(xié)調性較好，穩(wěn)定性高。是一款滋味豐富，發(fā)酵工藝成熟的熟茶。
好的原料，好的工藝，用心沖泡，就會得到一杯令人愉悅的茶。在寒冷的冬天里，我們一起在一杯優(yōu)質的有機茶湯里，感受千年古韻的魅力。
如果您也想感受普洱茶的“有機”，感受有機茶的醇厚滋味，歡迎聯(lián)系所在地經銷商進行咨詢購買。
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