精選蠻磚腹地國(guó)有林古樹茶
清朝阮福的《普洱茶記》中有記載：“.....，蠻磚者味最勝。”而蠻磚古茶山里還有許多小寨子，如曼莊、曼林、曼遷、八總等等，那這么多寨子里哪一個(gè)味更釅呢?
從生茶的綜合表現(xiàn)來品判，當(dāng)屬蠻磚國(guó)有林味更釅，其生態(tài)環(huán)境與易武“薄荷塘”相當(dāng)，樹齡幾乎都在300年以上，而且除個(gè)別寨子外大多都未被炒作，鮮葉價(jià)并不是很貴，用來發(fā)酵古樹熟茶無論從性價(jià)比還是品質(zhì)口感出發(fā)，都是很讓人興奮的!
因生茶獨(dú)具特色而制熟茶
在古六大茶山中，蠻磚古樹生茶以味太釅而揚(yáng)名!其高濃度的蜜韻梅香，高稠度的湯感，高甜度的口感，讓人喝過后記憶深刻，如用蠻磚春茶純料發(fā)酵熟茶，其滋味的飽滿度，粘稠感，以及層次感的豐富性定會(huì)很理想，其穩(wěn)定性應(yīng)也是熟茶里不可多得的！
原山水發(fā)酵“原汁原味”
古茶山生態(tài)一流，山泉水清澈甘甜，作為發(fā)酵用水相當(dāng)不錯(cuò)!這樣含有大量微量元素的
優(yōu)質(zhì)原山泉水用來發(fā)酵，不僅衛(wèi)生、健康，還有“原汁原味”的感覺!
竹簍空吊發(fā)酵三大優(yōu)勢(shì)
一、竹簍空吊能持續(xù)恒溫發(fā)酵，無需人工反復(fù)翻堆，基本不會(huì)產(chǎn)生茶頭。
二、吊在空中發(fā)酵，能有效降低“雜物”混入茶里的概率，更衛(wèi)生干凈。
三、堆溫均勻能避免發(fā)酵過度，科學(xué)的進(jìn)一步保留了茶葉活性物，更利于后期轉(zhuǎn)化。
新茶依然拒絕堆味、異味
經(jīng)過多年的發(fā)酵實(shí)踐，竹簍空吊發(fā)酵工藝已非常成熟穩(wěn)定，產(chǎn)出的熟茶雖為新茶，但幾乎做到了無堆味，無異味，出堆即可直接品飲，甚至比一些傳統(tǒng)工藝地板發(fā)酵的幾年以上的熟茶還優(yōu)秀，可以說是“現(xiàn)喝不差，轉(zhuǎn)化更優(yōu)!”
