古人消暑·無上清涼
炎炎三伏,艷陽高照,酷熱難耐,出門上街走幾步路,即可體驗到所謂 “赤日滿天地,火云成山岳”。
不禁感嘆,在沒有空調(diào)和風(fēng)扇的年代,除了 “盼雨到”、“等風(fēng)來”,古人也在用他們的智慧和方式,度過這仿佛永無止盡的夏天。
我們不妨從古人的種種消夏方法中,探究到其中的奧妙和樂趣。
美味冰品 · 一飽口福
夏季人愛貪涼,早在商代,古人便知曉在冬日鑿冰貯藏于冰窖,以備來年盛夏消暑之需。到了唐宋元明清,智慧的古人更是發(fā)展出種種冰飲。
如唐代的冰酪,宋代的冰雪冷元子,元代的楊梅渴水,明清的冰碗等等。
銅碗聲聲街里喚,一甌冰水和梅湯。小販們手敲銅碗冰盞發(fā)出清脆悅耳的聲音,喚醒了被困在暑熱里的人們。
一杯冰乳酪,幾勺酸梅湯,清涼解暑、沁爽甘甜,再配一壺溫潤的好茶,會不會更加健康、愜意呢~
烹茶搖扇 · 心神愉悅
小扇引微涼,悠悠夏日長。古人的夏日生活中,扇子不僅有送來清風(fēng)的實用性,更具有人文風(fēng)情的藝術(shù)性,小小扇子,妙趣無窮。
做工精致、造型柔美的團扇;繪滿山水、詩詞,極富文人氣息的折扇;點綴著片片白羽、富貴大氣的羽扇……
在夏天里,構(gòu)成了一幅幅絕美的風(fēng)景畫。
夏日傍晚,泛舟湖上,采蓮賞荷,一把輕扇借清風(fēng),一壺清茶消暑氣,滿目盡收湖上風(fēng)光。烹茶搖扇,樂得清涼自在!
林間小憩 · 品茶會友
除了飲冰、搖扇,古代的文人雅士們,往往還喜歡鉆進濃密的林蔭里,感受大自然給予的無上清涼。
小橋流水,蒼松高聳,堂舍軒敞,幾榻明凈。堂內(nèi)二人對坐品茗清談,茶寮內(nèi)泥爐砂壺,爐火正熾,茶香繞山林。
盛夏的夜晚,暑熱初退,一池蓮花盈盈盛開,茶香與花香交織,沁人心脾。水面帶來的清涼,從風(fēng)里直達心田,使人沉醉不已。
不須河朔飲,煮茗自忘歸。不論是對古代人還是現(xiàn)代人而言,在暑氣繞身、潮濕悶熱的當(dāng)下,喝白茶都是正經(jīng)事。
太姥山白茶,采自高山茶園,秉承傳統(tǒng)古法工藝,至簡至純、不炒不揉,使得茶葉中富含氨基酸、茶多酚等多種天然營養(yǎng)成分。
不僅能為我們補充水分,更有降溫止渴、消炎解毒的功效,是夏天最佳的消暑飲品。
濕熱的夏日,約上三五老友,尋一方清凈茶室,泡一壺白茶聞茶品茗,配上幾曲悅耳絲竹,就著精致可口的各式茶點,十分自在愜意。
就如同尋得一處世外桃源,感受一縷縷茶香慢慢從筆端沁到咽喉,讓身體和心靈重歸清涼和寧靜。