潤元昌紀念系列產品是根據品牌發(fā)展歷程中的重大事件而推出,極具收藏意義。其中,建廠紀念餅是潤元昌專為建廠紀念所制,于2012年五月一日上市,不知不覺間已有了4年時間的積淀了。
很多茶友甚至覺得,這款產品才是潤元昌真正的“開山之作”,今天,我們就來品評下這茶吧。
產品信息:
潤元昌2012年建廠紀念餅,采用傳統(tǒng)筍殼+棉紙包裝,整體設計符合傳統(tǒng)普洱茶市場的收藏風格,與其本身所具備的紀念、收藏意義也相得益彰。
產品餅形端正,原料精選勐海2012年頭波春茶拼配2011年正春茶,壓制較松、稍脫邊,芽葉肥碩、條索完整、清晰。
稱取8g干茶,茶具準備:潤元昌白瓷蓋碗、品茗杯,玻璃公道杯。以沸水潤洗1遍,洗茶香氣濃郁撲鼻。
1、2泡,10s出湯,茶香較為突出,茶湯由淺黃轉明黃,入口舒適,苦澀不顯,第2泡相比第1泡茶味更加濃郁,回甘生津不是很明顯。
3、4泡差不多還是保持在10S的出湯速度,湯色有了較為明顯的加深,顯橙黃;整體口腔感受明顯而強烈了很多,茶湯更顯質厚飽滿,苦澀感也開始顯現,回甘生津強烈而明顯。
5、6泡約12~15秒出湯,湯色橙黃透亮,入口醇香,苦澀被包于甜潤之中,不顯分離,協(xié)調平衡,杯底蜜香顯著持久。
7泡以后,茶味尤足,茶湯柔和甜爽,苦澀感基本不顯,韻味清晰。
內涵豐富,經久耐泡,十多泡后尾水清甜。葉底柔軟肥嫩,芽頭較多,色澤黃綠。
整體而言,潤元昌建廠紀念餅具有香氣突出,內涵豐富,滋味協(xié)調飽滿,韻味悠長的大樹春茶特點。經過四年時光的自然醇化,刺激感微弱,更顯醇香、醇和,充分詮釋了這款產品的陳化潛力。