熟茶中的明珠,凝聚著果膠甜的——2020中吉號老茶頭,于這個初冬季節(jié)驚喜上市。五年陳料,濃縮了每一堆熟茶的甜蜜,它又有什么與眾不同的魅力呢?
我們知道,老茶頭的形成是熟茶發(fā)酵過程自然形成的,由果膠質(zhì)漿與糖份凝聚而成的茶塊。即使是果糖豐富的古樹茶發(fā)酵,其產(chǎn)量也極低。
中吉號在第三代“云發(fā)酵”實(shí)施過程中發(fā)現(xiàn),約100公斤的原料,才能產(chǎn)生1公斤左右的老茶頭,真是應(yīng)了那句成語“百里挑一”,十分珍貴。
滋味甜蜜
在發(fā)酵過程中自然形成的老茶頭,泡喝時,前幾泡尚在蘇醒階段,而一旦開始出味,我們會發(fā)現(xiàn)其湯感的醇厚度是一般熟茶難以達(dá)到的,特別適合秋冬季節(jié)暖胃御寒。
除了湯厚,最大的特點(diǎn)就是甜蜜。泡喝中吉號老茶頭,你會感受到口腔的甜蜜度存留時間悠長,飽滿而甜蜜。
耐泡湯細(xì)
我們用一把200CC容量的紫砂壺,取9克中吉號老茶頭,醒茶加洗茶共二次,從第三道開喝,湯感甜潤,水路細(xì)膩。
泡了約20泡還有茶味,再放入玻璃煮茶壺,先后加了兩壺水,仍然甜蜜滿滿。一泡茶,足夠一家人喝一個晚上,暖胃養(yǎng)生還很省錢。
歲月芳華
名山普洱,數(shù)百年古樹芽葉經(jīng)過歲月的洗禮與時光流轉(zhuǎn),再經(jīng)渥堆發(fā)酵的修行升華,最終成就中吉號老茶頭的溫醇魅力,五年陳韻芳華,傳承熟茶經(jīng)典。