今天聊聊2000年勐海茶廠出品的“無R紅大益”7542。
其實，“無R紅大益”有生熟之分。我見過的無R紅大益分7542生茶和7262熟茶（有人說還有兩款其它嘜號的，我沒見過，沒法說）。今天單聊7542生茶。
“無R紅大益”，勐海茶廠2000年生產(chǎn)，7542拼配，因茶餅外包裝紙上漏印了代表注冊商標(biāo)的“Ｒ”而被世人謂之“無Ｒ紅大益”。相傳，當(dāng)年這批7542大貨都入過倉，存世干倉量較少。
好玩的是這款7542還分T版和Y版（見圖，注意圖中“TSE”、“YSE”）。說實話，我也不知道它為什么這樣區(qū)分。2004年以前勐海廠的茶在包裝上常會出現(xiàn)“暗記”。
茶名：00無R紅大益(TSE版本)
年份：2000
廠家：勐海茶廠
投茶量：12g? 220cc
用水：農(nóng)夫山泉
溫濕度：23。6度66%
倉儲：85
香氣：80
用壺：鐵壺
Ps：一泡一出
這款00紅大益的七字下面是TSE，還一個版本是YSE所以我們叫他Y或T版。這款無R的倉儲不是那么完美，曾經(jīng)有幸喝過一次臺灣茶友的無R倉儲非常完美。但身邊沒有，所以我把這款茶的狀態(tài)描述給大家：
第一泡入口甜，香氣比較的淡，苦澀低，因為香氣太淡不好形容象什么香氣。
第二泡茶味也相對要清淡一點，香氣不揚，微酸。
第三泡這一泡有股淡淡的果酸，很清爽，聞起來象我們路過賣水蜜桃的攤位的時候聞到的那種若有似無的感覺。甜味較淡，澀感明顯，舌面喝完干澀。
第四泡悶了以下，比較甜，有一定厚度，比較滑。
后面幾泡味道越來越淡，茶滋味不濃啊。
作為一款15年左右的中期茶，無論Y版還是T版，都已褪去了它的青澀，正逐步展現(xiàn)其曼妙風(fēng)華。
竊以為，從品飲上論，T版比Y版好喝。
Y版是標(biāo)準(zhǔn)7542的“梅子韻”，第二泡即噴涌而出、無遮無攔地。一溜的醇厚，喉感燙貼，讓品飲者有通泰之體感。四泡后有隱約之果香，一如有風(fēng)從成熟的山楂園飄來，愉悅感油然而生。一路泡，澀味亦一路伴隨，稍重手泡七八泡后茶味竟欲尋無蹤影，乃此茶之憾。
T版最能體現(xiàn)“味最釅”的標(biāo)準(zhǔn)。二泡起野性之香驟起，湯質(zhì)內(nèi)涵豐富，擴張感強，感覺有明晃晃的茶氣上行沖頭。五泡后，那陣留在口腔的甜香尤為難忘。這是一款值得尊重的勐海標(biāo)桿。
來源：福掌柜茶行
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