2018年八角亭“金鱗班章金葉”普洱生茶,選用云南布朗山班章茶區(qū)大葉種高海拔曬青毛茶為原料,經(jīng)八角亭匠心工藝精制而成;其規(guī)格是400克/餅,7餅/提;這款茶的特點(diǎn)是餅形圓潤飽滿,條索緊結(jié)完整。開湯后湯色透亮,茶香清醇悠揚(yáng),入口苦澀弱而沖擊力強(qiáng),霸氣歸來,回甘迅速,茶氣強(qiáng),體感明顯。十余泡后色香味持久,茶韻悠長。
八角亭2018年金鱗班章金葉400克生茶特點(diǎn)
金鱗中60%的黃金葉來自于2017年老班章古樹有機(jī)餅茶、2017年新班章古樹有機(jī)餅茶、2017年老曼峨古樹有機(jī)餅茶里挑選出來的古樹黃金葉片。因?yàn)樘暨x過程的繁復(fù)和嚴(yán)苛,三款古樹有機(jī)茶餅里肉眼幾無可見黃金葉片,甚至芽頭肥壯程度稍弱者都無法順利入選,從而導(dǎo)致金鱗里芽頭含量甚比其他的黃金葉片茶高出20%,條索的完整程度堪比高端古樹純料。
茶餅壓制松緊適度,餅面芽頭肥壯,色澤青褐,芽毫密布。
湯色淺金黃明亮,香氣沉穩(wěn)扎實(shí),以甜花香為主,略帶清香,茶湯鮮甜,苦澀感顯,茶湯較稠厚,口感飽滿有勁。內(nèi)質(zhì)穩(wěn)定,耐泡度較好,飲后口腔留香明顯,生津迅速,回甘略緩,齒間微有果酸感。
葉底黃綠,芽葉肥壯柔嫩。