大益8582普洱茶全面介紹:從香港德信行到南天公司,堪稱香港茶葉進(jìn)口史的縮影

大益8582普洱茶全面介紹:從香港德信行到南天公司,堪稱香港茶葉進(jìn)口史的縮影

139閱讀 2018-10-28 06:08 產(chǎn)品

在普洱茶的世界里,茶友耳熟能詳?shù)木幪栍?542、7532、7572等等。但“8582”,一款并非以75數(shù)字為首的茶編號,聽起來感覺有點(diǎn)不一樣。

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▲原筒8582包裝

今天,國家高級評茶師、世界茶文化交流協(xié)會副會長魯文鋒老師,就來談?wù)?582與香港的來龍去脈。

魯文鋒老師自1998年進(jìn)入普洱茶領(lǐng)域,成為“普洱教父”白水清嫡傳弟子,歷年藏有百年宋聘號、1952年紅印圓茶、88青餅、92方磚等珍品老茶;

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▲普洱藏家掌柜魯文鋒

一、8582誕生的歷史背景

要了解8582的來由,不得不先淺談香港和中國大陸的歷史,因?yàn)檫@對茶葉進(jìn)口香港有著深遠(yuǎn)的影響。

1970年代初中國大陸仍然實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì),茶葉由國家統(tǒng)一經(jīng)營,是為國營企業(yè),茶葉出口有制度的規(guī)管,非常嚴(yán)格,只有指定的公司才可以承辦茶葉進(jìn)口。

所以,當(dāng)時(shí)可以順利進(jìn)口茶葉的商號,就只有香港德信行。因此,任何人需要在香港批發(fā)零售購買茶葉,都要經(jīng)過香港德信行。香港德信行當(dāng)時(shí)所經(jīng)營的普洱茶,其實(shí)只占其茶葉業(yè)務(wù)上很少的百分比。

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▲原筒8582

1979年,南天貿(mào)易公司成立。其后,該公司更能夠直接跟云南省公司下達(dá)訂單直接訂購茶葉,而不需通過香港德信行,打破了香港德信行作為香港進(jìn)口茶葉商的獨(dú)有地位。

南天貿(mào)易公司之所以可以有如此的市場地位,原因在于其對云南茶業(yè)有相當(dāng)大的幫助。當(dāng)時(shí)國家要求南天貿(mào)易公司的老板,大力發(fā)展云南茶業(yè),可是勐海茶廠的制茶機(jī)都已荒廢破壞,配套設(shè)施如汽車和道路都?xì)埲辈蝗?,需要投資大量的金錢。

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▲勐海茶廠

南天貿(mào)易公司的老板一口答應(yīng),并給勐海茶廠捐贈了不少制茶機(jī)器和汽車。由于光投資茶業(yè)是一項(xiàng)艱辛的項(xiàng)目,為此,國家更將盈利甚豐的云南香煙業(yè)務(wù),也給予南天貿(mào)易公司承辦。于是,南天貿(mào)易公司逐漸在中國大陸積累了不少影響力。

二、8582出現(xiàn)之原因

南天貿(mào)易公司成立初期,只做普洱散茶的業(yè)務(wù),并沒有經(jīng)營餅茶。但1979年至1984年,銷往香港的云南七子餅茶,十分短缺。為了滿足市場的需求,當(dāng)時(shí)有些茶商利用泰國茶菁壓制茶餅,以補(bǔ)不足。

而南天貿(mào)易公司則看準(zhǔn)時(shí)機(jī),向云南訂制了一批茶餅,運(yùn)往香港銷售,成為一次不錯(cuò)的商機(jī)。

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▲第一批到香港的8582

由于當(dāng)時(shí)的南天貿(mào)易公司在云南已奠下很深的影響力,所以,這次訂茶的事件只有南天貿(mào)易公司才能辦到。

三、8582的選材及配方

素來南天貿(mào)易公司都只有經(jīng)營散茶的業(yè)務(wù),沒有訂制茶品的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)時(shí)他們認(rèn)為,只要茶餅有質(zhì)量、有數(shù)量且價(jià)格合理,再加上南天貿(mào)易公司實(shí)力雄厚,必然就有商機(jī)。

南天貿(mào)易公司對訂制茶餅的要求,是要有“粗壯”的茶菁。何謂“粗壯”呢?一句話概括之,“長條大肉是春茶”。那種優(yōu)質(zhì)的茶菁是指肥大的、葉厚的茶菁,要有質(zhì)、有葉肉。

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▲“長條大肉是春茶”的理想條索

就像古董茶餅一樣,茶菁的級數(shù)大約8到9級,就非常恰到好處。因?yàn)椴栎继?,則過于青澀;茶菁太粗,又會淡而無味。再加以少許面茶的嫩茶配方,這種拼配就是不錯(cuò)的組合了。

據(jù)老茶人憶述,起初這批訂制茶,淡淡滑滑的,好像沒有什么特別。

但過了約五至六年后,那些易武茶區(qū)的八級至九級粗葉茶菁,就開始變紅,有著陳茶初期的一些驚喜變化,散發(fā)著易武茶區(qū)獨(dú)特的茶韻。

而且這些易武茶菁在餅面也容易辨識,由這區(qū)來的茶菁,變紅速度都比較他茶區(qū)的茶菁快,也特別紅。

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▲易武茶菁轉(zhuǎn)紅

由于是使用八級至九級粗葉茶菁的關(guān)系,順理成章,此批訂制的茶餅,就用上了“8582”作為它的生產(chǎn)編號。此8582的第一批貨在1986年才正式運(yùn)到香港,合計(jì)約3000支(即約一百噸)。

及后,到1987年及1988年,南天貿(mào)易公司也自行訂制以“8582”為配方的茶,所以此時(shí)仍陸陸續(xù)續(xù)有8582來港,這批茶還貼有商檢貼紙,但茶菁的選料與第一批已經(jīng)不同了。這個(gè)8582生產(chǎn)大約至1992年左右就停止了。

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