2018年陳升號霸王青餅條索緊實，粗壯，芽頭多且顯毫；香氣純正，芬芳；湯色金黃透亮，湯香清揚(yáng)；滋味飽滿，苦底厚重化開很快；舌底鳴泉，生津回甘強(qiáng)烈，持久；葉底肥壯，油潤，韌性較好。
“霸王青餅”是陳升號的標(biāo)桿產(chǎn)品，自2009年首款面市以來，每年延續(xù)生產(chǎn)，今年為第十年制。其口感最大的特色，就是“苦底厚重，回甘生津強(qiáng)烈（舌底鳴泉），茶氣霸道”?！鞍酝跚囡灐币惨虼耸艿嚼喜枞说淖放?，并被很多茶友奉為陳升號的經(jīng)典之作。
陳升號2018年霸王青餅品質(zhì)特點(diǎn)
條索緊實，粗壯，芽頭多且顯毫；（聞干茶香）香氣純正，芬芳；湯色金黃透亮，湯香清揚(yáng)；滋味飽滿，苦底厚重化開很快；舌底鳴泉，生津回甘強(qiáng)烈，持久；葉底肥壯，油潤，韌性較好。
（聞干茶香）茶香低沉，無雜味，湯色褐黃透亮，（湯香）陳香顯著，滋味醇和，苦底厚重，茶氣霸道，回甘尚好，葉底勻凈無雜質(zhì)、無異味。
總結(jié)：“霸王青餅”是底厚型茶品的代表之作，其口感特色用四個字來形容再貼切不過——苦盡甘來（厚重的苦底過后，是強(qiáng)烈的回甘生津）。
常言道“品茶如人生”，“霸王青餅”苦盡甘來的口感特色，正好契合了我們每個人都要經(jīng)歷的人生過程?！耙凰驘熡耆纹缴矡o風(fēng)雨也無晴”人生無常，苦樂隨行。弱者抱怨苦樂，強(qiáng)者苦中作樂，智者及時行樂......
如何鑒別普洱茶
1、辨別茶葉外觀
新茶外觀顏色較新鮮，通常為墨綠色，帶有白毫，嗅之芬芳，清新怡人。經(jīng)過長時間自然陳化后，茶葉外觀呈棗紅色，白毫也轉(zhuǎn)成黃褐色。
2、鑒別茶葉口感
新茶和老茶給人的口感體驗差異較大，新茶湯色清亮，呈黃綠色，香氣清新，口感鮮爽。老茶湯色褐黃，年份較老的則透出酒紅色（年份越老顏色越深），滋味醇厚，陳香顯著。
2018霸王青餅口感：條索緊實，粗壯，芽頭多且顯毫；（聞干茶香）香氣純正，芬芳；湯色金黃透亮，湯香清揚(yáng)；滋味飽滿，苦底厚重化開很快；舌底鳴泉，生津回甘強(qiáng)烈，持久；葉底肥壯，油潤，韌性較好。
2009年霸王青餅口感：（聞干茶香）茶香低沉，無雜味，湯色褐黃透亮，（湯香）陳香顯著，滋味醇和，苦底厚重，茶氣霸道，回甘尚好，陳韻悠長，葉底油潤、勻凈無雜質(zhì)。
3、識別包裝棉紙顏色
陳年的普洱緊壓茶，其包裝的棉紙已經(jīng)隨時間變得陳舊，紙質(zhì)略黃。年份鑒別可以從紙質(zhì)手工布紋及印色之老化程度著手，但這只能作為參考因素之一。
4、看懂茶品年份
通常來說，普洱茶的年份作如下劃分：
1949年以前生產(chǎn)的普洱茶稱為“古董茶”，如福元昌號、宋聘號、百年同慶號、百年同興貢品、同昌老號等。這些茶通常在茶餅內(nèi)放有一張印有商家名稱的糯米紙，稱為“內(nèi)飛”。
1949~1967年中國茶業(yè)公司的茶品改印版，就是在包裝棉紙的“茶”字上，以不同顏色標(biāo)示，紅印為第一批，綠印為第二批，黃印為第三批。
1968年以后生產(chǎn)的茶餅包裝，不再印上中國茶業(yè)公司字號，改由各茶廠自行生產(chǎn)，統(tǒng)稱“云南七子餅”，包括：雪印青餅、73青餅、大口、中小綠印、小黃印等。
普洱茶的陳化，茶區(qū)、樹種、工藝、包裝、儲存等等因素都會影響茶品的香氣與口感，甚至改變其外觀、湯色與葉底。本篇文章內(nèi)所陳述的，只是針對一般性概論，不能一以概之，許多時候還是需要茶友依照自己平時積累的經(jīng)驗去判斷。
