原文標題:人生無悔|中茶水藍印官方沖泡指南——珍華東升
來源:中茶普洱茶
2020年中茶水藍印,通體蔚藍清湛,煥耀珍寶光華,如青天碧海般明爽舒朗,廣袤深遠;似一枚藍寶石驚艷璀璨,祥光瑞靄。本品為匠心拼配佳作。甄選班章核心產區(qū)大樹原料,經三年干倉自然醇化,十八道工序精雕細琢而成。香氣持久,蜜香高揚顯陳韻。滋味濃醇飽滿、氣韻深強、湯中含香,盡顯冷艷深邃之魅力。且飲后生津迅速、回味悠長!冷艷深邃,味釅襲人。
備具篇
01 擇具建議
選用110ml白瓷蓋碗。
02 取水建議
沖泡用水建議選用PH值為6.5—8.5的礦泉水沖泡為佳。
03 取茶建議
該茶品為拼配茶,取茶時應注意以茶針取茶餅的上、中、下三層,混合均勻后適當解散,盡量保證茶條完整。
沖泡篇
01 溫杯建議
沸水注杯至1/2處,加蓋靜置5秒出水。
02 投茶建議
出水后,開蓋,投茶需要輕柔。(本次沖泡2020中茶水藍印,建議投茶量為8克,茶水比1:14。)
03 潤茶建議
注水潤茶時,以定點、低斟的方式,沸水注入杯內時,注意避免茶葉在茶杯中翻滾。至水線浸沒茶葉后,立即出湯。
tips:當干茶得到沸水的充分溫潤“喚醒”后,更有利于香氣、湯色以及滋味的呈現。(潤茶出的茶湯不品飲,可直接倒掉?。?/span>
04 沖泡建議
沖泡時,注意以定點、低斟的方式注水,沸水注入杯內時,注意避免茶葉在杯中翻滾,每次出湯后,開蓋透氣。
1—3泡,沸水注杯八分滿,靜置6秒出湯;
4—5泡,沸水注杯八分滿,靜置8秒出湯;
6—8泡,沸水注杯八分滿,靜置10秒出湯;
9泡后,沸水注杯八分滿,靜置12秒出湯。
tips:建議茶水比為1:14,投茶量及沖泡時間,也可根據個人喜好適當增減,以調整茶湯濃淡。
中茶水藍印
璨若寶石,人生無悔
2020中茶水藍印