提到普洱茶,總是繞不過(guò)山頭。新六大茶山、古六大茶山,在茶人茶客的追逐下,一山熱完又是一山。
但要論熱度更為持久的山頭,景邁山應(yīng)該是當(dāng)之無(wú)愧的。作為目前世界上唯一被納入申遺預(yù)備名單的古茶山,它在云南古茶山譜系中一直占據(jù)著不可替代的位置。今年5.21國(guó)際茶日推廣片中景邁山的亮相,更是讓人們把目光聚焦在景邁山上。
景邁山的大熱,讓瀾滄古茶極具代表性的景邁山古樹(shù)茶:春億、001、臘古袖小雀嘴尖茶成為茶人茶客在茶桌上的熱議話題,它們獨(dú)有的魅力被愛(ài)茶人津津樂(lè)道,為愛(ài)茶人增添了無(wú)窮的喝茶樂(lè)趣。今天我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)近期市場(chǎng)大熱的景邁三杰:春億金瓜2018、臘古袖小雀嘴尖金瓜、2020年001,哪個(gè)瓜更好吃!
其實(shí),三者無(wú)論從原料、口感還是市場(chǎng)熱度上都有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),而作為一個(gè)真正的愛(ài)茶人,我們要做的就是從各個(gè)維度欣賞它們各自的美。
春億金瓜:最純粹的景邁明珠 不曾有 不再有
春億金瓜的原料主料來(lái)自由古茶人精心養(yǎng)護(hù)3年,樹(shù)齡老,生長(zhǎng)狀態(tài)佳的4000棵古茶樹(shù)單株春億級(jí)原料。當(dāng)年古茶人采摘明前高嫩度原料,將這片備受呵護(hù)的古茶林3年的春光美,以“春億”的形式呈現(xiàn)給愛(ài)茶人。它,匯聚了景邁山單株最純的滋味,凝聚了愛(ài)茶人三年的精心呵護(hù),無(wú)疑是這座古茶山上最純粹的景邁精髓。
口感:鮮甜明顯,回甘持久
春億瓜型圓潤(rùn),條索肥嫩,銀毫明顯;景邁蘭花幽香純正馥郁,湯香飽滿,最令人記憶深刻的是它入口的那種鮮甜,茶湯層次豐富,水路細(xì)膩柔滑;回甘明顯持久,冷杯香韻悠長(zhǎng)持久。它一出世,就被愛(ài)茶人奉為感恩惜福,潤(rùn)澤四海的天賜靈物。
市場(chǎng)熱度:價(jià)值一路攀升,一泡難求
曾經(jīng)有茶友說(shuō):“春億是最好喝的景邁茶”。它的傳奇出生,它的高級(jí)品質(zhì),歷經(jīng)過(guò)歲月的沉淀,人們對(duì)它依然記憶猶新。近期,隨著景邁山的大熱,它在市場(chǎng)上的價(jià)值更是一路攀升,本來(lái)量就不多,加上這兩年的消耗,它如今在市場(chǎng)上可謂一泡難求,十分珍貴。
臘古袖:最矜貴的景邁精華 最獨(dú)特的年份好茶
臘古袖的原料精選自景邁山瀾滄古茶養(yǎng)護(hù)的特定古茶林,悉心挑選景邁山清明前的高嫩度原料,遵循傳統(tǒng)“小雀嘴尖茶”的形態(tài)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制成。它曾被作為布朗族人古時(shí)供奉傣王的最高禮物,當(dāng)屬最矜貴的景邁精華。
口感:甜雅馥郁,濃稠飽滿
小雀嘴尖茶臘古袖瓜形飽滿油潤(rùn),條索娟秀美麗,令人賞心悅目;最大的特點(diǎn)是它的甜雅馥郁,濃稠飽滿。蘭花香融于茶湯,馥郁沉穩(wěn);水路細(xì)稠,滋味飽滿濃厚,喉部回甜明顯,甘韻強(qiáng)勁,味霸氣足,令人流連忘返。
市場(chǎng)熱度:茶好量少,茶人心中的“朱砂痣”
頗為優(yōu)秀的原料組成,使得臘古袖一上市就備受青睞,很多愛(ài)茶人摩拳擦掌做好萬(wàn)全準(zhǔn)備,最終卻也只能遺憾地與它擦身而過(guò)。由于原料等級(jí)要求高,制作難度大,使得臘古袖不得不限量發(fā)售。如今市面上愛(ài)茶人大多僅能以品鑒裝的方式喝到,它少而矜貴,是很多愛(ài)茶人求而不得的“朱砂痣”,能喝上一口,就已經(jīng)是一種幸運(yùn)。
001:霸醇香韻 最正宗的景邁滋味
001的原料來(lái)自景邁山古茶林里的明前古樹(shù)春茶,在鮮葉選用上,001有明確的標(biāo)準(zhǔn),以一芽一葉、一芽二葉為主、包含一芽三葉組成。
茶媽媽說(shuō),001最精華的東西就是景邁山的山韻,001主要是景邁八個(gè)村寨的茶“微拼配”而成,八個(gè)村寨山韻從中到高,從高到低,而001正是找到了八個(gè)村寨相融最佳的點(diǎn),比例協(xié)調(diào)適中,才能成就001的精髓。
除了當(dāng)年新茶,001還會(huì)調(diào)入陳年老茶,新料的鮮香活力和陳年老料的成熟芬芳完美結(jié)合,成就001“霸醇香韻”的豐富滋味。老茶人永無(wú)止境的追求,豐富的原料組成,新老料的細(xì)微拼配,造就了001正宗、協(xié)調(diào)、豐富的景邁滋味。
口感:霸醇香韻,花香蜜甜
霸、醇、香、韻是001的特點(diǎn)。它入口的蜜糖韻明顯,蘭花香極具記憶力,醇厚飽滿,微苦在口腔瞬間劃開(kāi),層層蕩漾著回甘,甜爽生津,強(qiáng)勁飽滿,山野氣韻尤為突出、悠長(zhǎng)。喝完之后從喉嚨開(kāi)始升起的回甘久久不散,令人難以忘懷。
市場(chǎng)熱度:二十一代穩(wěn)定傳承,備受大眾喜愛(ài)
001作為瀾滄古茶景邁山古樹(shù)春茶代表,自1999年首次面世以來(lái),至今已推出二十一代。每年穩(wěn)步上升的品質(zhì)口感,讓它在愛(ài)茶人中備受歡迎。它受眾面廣,粉絲基數(shù)大,那味蕾接受度頗高的“花香蜜甜”,是最受大眾認(rèn)可和喜愛(ài)的景邁山滋味。
春億、001、臘古袖三款茶,春億金瓜不曾有,不再有,一泡難求;001品質(zhì)穩(wěn)定,最受大眾喜愛(ài);臘古袖茶好量少,是愛(ài)茶人心中摯愛(ài)。如果真要做個(gè)比較,相信很少有愛(ài)茶人能夠在三者之間做取舍。
但是,春億和臘古袖量少,雖然好卻無(wú)法天天喝。而001品質(zhì)口感都很穩(wěn)定,對(duì)于喜歡景邁茶的茶友而言,001作為瀾滄古茶每年被大量消耗的古樹(shù)生茶,比較容易買到,可以經(jīng)常喝到,并且新茶就很適合當(dāng)下品飲。加之存放幾年之后口感就開(kāi)始有蜜糖甜出現(xiàn),喝起來(lái)更是驚喜不斷,在業(yè)內(nèi)具備良好的景邁茶口碑,是體驗(yàn)景邁茶不錯(cuò)的選擇。
如果你曾經(jīng)錯(cuò)過(guò)了春億,也沒(méi)搶到臘古袖,不妨趕緊抓住001,細(xì)細(xì)品味一下它,相信它一定會(huì)讓你體會(huì)到景邁茶的美妙,帶給你另一種幸福的喝茶體驗(yàn)。
每款茶都有它的獨(dú)特魅力,那么,親愛(ài)的茶友,春億、001、臘古袖,你更愛(ài)誰(shuí)呢?
來(lái)源: 瀾滄古茶