陳期超過(guò)10年的普洱生茶，就如一位飽讀詩(shī)書(shū)的老者，待細(xì)細(xì)品鑒時(shí)，將時(shí)間凝成的歲月之味向人娓娓道來(lái)。
年份生普 夏季養(yǎng)心
初夏時(shí)節(jié)，天氣漸熱，暑氣漸長(zhǎng)，茶友們紛紛開(kāi)啟豪飲模式。除了綠茶等傳統(tǒng)夏季時(shí)令茶飲，越來(lái)越多的茶友選擇既醇厚溫和、又極具保健功效的年份生茶作為夏季養(yǎng)生養(yǎng)心的新選擇。
普洱茶被稱(chēng)為可以喝的古董，隨著年份的增加，其口感滋味愈見(jiàn)醇和，其營(yíng)養(yǎng)也愈加豐富。但年份久的老生普難免價(jià)格又過(guò)高，當(dāng)口糧過(guò)于奢侈，并且大多數(shù)茶友對(duì)如何分辨老茶也難以拿捏。
這一期，我們?yōu)榇蠹彝扑]一款入門(mén)級(jí)中期口糧生茶——布朗青餅(中期老樹(shù)生普)。立夏以來(lái)，品茗論道的小伙伴們每天都要泡上一壺，沉醉在那持久的果甜香、甘醇順滑的茶湯中。
作為一款性?xún)r(jià)比十足的口糧茶，它不僅能帶給你純正的陳醇之味，更是夏日消暑、靜心滌煩、緩解焦躁煩悶的利器。
永明茶廠(chǎng) 20年老牌茶企
永明茶廠(chǎng)位于普洱茶第一縣的勐海，成立于2000年，是勐海老牌普洱茶廠(chǎng)，其茶葉加工技術(shù)以及質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)明顯，特別是老茶與熟茶暢銷(xiāo)市場(chǎng)，深受茶友喜愛(ài)。
其中作為永明茶廠(chǎng)創(chuàng)始人之一蘭明，曾經(jīng)擔(dān)任過(guò)國(guó)營(yíng)黎明茶廠(chǎng)原料收購(gòu)組長(zhǎng)，他對(duì)于普洱茶的制作非常熟悉。
這款茶在永明茶廠(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)茶品里，定位就是入門(mén)級(jí)中期口糧茶，性?xún)r(jià)比非常高。
源自布朗山 2007年老樹(shù)春茶
布朗山是所有愛(ài)茶人繞不開(kāi)的普洱第一山，這里有聞名天下的老班章、老曼峨，這得益于優(yōu)越的地理環(huán)境。布朗山屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，陽(yáng)光充足，雨量充沛，平均海拔在1500米左右，明顯的立體氣候，形成了"冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷署，四季如春"的氣候特點(diǎn)，為茶葉的生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)有利的條件。
因其海拔高、水分充足，環(huán)境生態(tài)，生長(zhǎng)出來(lái)的茶葉口感非同一般，果膠質(zhì)豐富、營(yíng)養(yǎng)成分高，是眾多普洱茶愛(ài)好者夢(mèng)寐以求的品藏佳品。
布朗山普洱茶樹(shù)，多為喬木或小喬木，香氣非常獨(dú)特，且品飲口感滋味極具辨識(shí)度。這款布朗青餅便是采用2007年布朗山老樹(shù)喬木料，并且只選用春茶料。
2007年，好的普洱原料并非稀罕物，成品茶跟現(xiàn)在相比都不貴，所以當(dāng)年生產(chǎn)的這款布朗青餅極具性?xún)r(jià)比。
13年干倉(cāng)陳化 陳醇豐盈茶氣足
對(duì)于中期茶，優(yōu)質(zhì)的原料決定了存放價(jià)值，干凈的倉(cāng)儲(chǔ)則是首要前提。這款茶于2007年壓制成餅后便一直存放于勐海干倉(cāng)，經(jīng)過(guò)13年的轉(zhuǎn)化后，賦予這款茶陳醇豐盈的生命力。
觀(guān)茶餅。色澤青灰褐相間，餅形圓潤(rùn)緊實(shí)，條索粗長(zhǎng)，芽頭肥壯，芽毫顯露。
看湯色。高溫注水，湯色紅澄透亮，香氣明晰，呈果甜香，具有明顯的勐海布朗山的氣息。
嘗滋味。至三泡，入口滑順，無(wú)苦微澀，湯質(zhì)厚重甜潤(rùn)，口感柔和中藏著霸氣，內(nèi)質(zhì)非常豐富，茶氣十足，片刻之后，后背發(fā)熱，額頭微汗。
聞香氣。至五泡，香融于水，果甜香、陳香，馥郁悠揚(yáng)，在口中生出多重驚喜，且杯香久留不散。
品韻味。至十泡，入口即甜如初，濃郁純正，回甘綿長(zhǎng)，生津徐徐，喉韻舒爽持久。
因?yàn)椴捎美蠘?shù)春料，所以這款茶非常耐泡，十五泡不在話(huà)下，無(wú)論自飲還是與人分享都盡享暢飲的樂(lè)趣。
這款布朗青餅中期茶，不似新茶刺激，經(jīng)過(guò)13年轉(zhuǎn)化，茶性更為溫和、陳香顯著、茶湯醇厚，滋味甜潤(rùn)，加上超高的性?xún)r(jià)比，是夏令時(shí)節(jié)口糧茶的不二之選。
沖泡方法
茶器：紫砂壺(230cc)
投茶量：11g左右
沖泡水：純凈水、山泉水
水溫：100°沸水
沖泡：頭一道洗茶悶泡20秒，二、三、四道直接出湯，五道以后可適當(dāng)悶泡
溫馨提示
此款布朗青餅為機(jī)器壓制，所以茶餅會(huì)壓的略緊，建議大家拆成小塊存放于紫砂茶罐中，這樣既利于轉(zhuǎn)化，又能起到充分醒茶的目的。
