2019年“古樹(shù)級(jí) 白玫瑰”施甸小種白茶：規(guī)格：143g/餅 7餅/提 14餅/小件 3小件（42餅）/大件原料:怒江流域，海拔2千米以上，1950年代種植，半野放大葉種變異新品一施甸小種茶樹(shù)。特點(diǎn):1:“最甜”，老茶園海撥2300米，海撥越高，茶葉氨基酸含量越高，氨基酸是茶葉甜的第一大來(lái)源和來(lái)得最快的甜物質(zhì)。2:施甸小種茶樹(shù)是特點(diǎn)介乎于大葉種茶與小葉種茶間一種過(guò)渡性，偶發(fā)性茶種，大葉種的堿性物質(zhì)少，小葉種的甜香物質(zhì)增加，又是60到80年生長(zhǎng)，內(nèi)含物的量遠(yuǎn)高于普通小葉種，甜香的飽滿度，未來(lái)存放時(shí)的可變性遠(yuǎn)高于福建白茶。施甸建縣是1962年12月1日，從地理位置上看，它和永德、昌寧連在一起。施甸其實(shí)是云南茶葉發(fā)展中一個(gè)被遺忘的角落，現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐牟鑸@面積有三萬(wàn)多畝，其中有一萬(wàn)畝左右是五十年代種植的荒野古茶。據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，這片荒野茶園已經(jīng)近十五年無(wú)人管理，2007年普洱茶市場(chǎng)大熱的時(shí)候采摘過(guò)一部分，后面就無(wú)人問(wèn)津，很多茶樹(shù)長(zhǎng)到了3、4米高。并且，這片荒野茶園很獨(dú)特的一點(diǎn)是，有30%的茶樹(shù)是小葉種。云南白茶的優(yōu)勢(shì)：一個(gè)是生態(tài)環(huán)境特別好，另一個(gè)是口感上相比普洱生茶的苦澀感，其甜潤(rùn)舒爽的口感更容易讓北方、江浙等地的茶友接受。這一款白玫瑰，各地的市場(chǎng)反響都特別好。云南白茶未來(lái)的市場(chǎng)十分龐大，云南白茶的亮相很像普洱二十一世紀(jì)初剛剛展露頭角一樣，蓄勢(shì)待發(fā)。云南白茶特點(diǎn)為“甜和厚”，新茶初次接受度高，而白茶三到五年即質(zhì)變。云南白茶”制作近于天然，茶葉本真品質(zhì)決定產(chǎn)品質(zhì)量。由于白茶的生產(chǎn)路線與普洱完全不同。云南白茶”由于新茶大量被飲用，庫(kù)存與消費(fèi)比將與普洱完全不同，7成飲用，3成庫(kù)存！圖片描述圖片描述云南施甸茶山的生態(tài)環(huán)境及具有特色的中小葉種！來(lái)源：茶業(yè)復(fù)興
