洪幫主有一段經(jīng)典的論述:我們只管得了自己,管不了別人;要想為消費(fèi)者做點(diǎn)什么,就必須要先站出來(lái);要想打破行業(yè)怪圈,做茶就要做“出頭鳥(niǎo)”。
回顧2019年,洪普號(hào)的執(zhí)著系、探秘系、珍藏系、歲月系,也一如既往的與茶友們見(jiàn)面,一起來(lái)看看吧!
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洪普號(hào)繼【旺年】狗年生肖紀(jì)念茶后今年新推出了“豬年必和,金拱福門(mén)”豬年紀(jì)念餅,為滿足老友們的送禮要求,包裝全新升級(jí)。內(nèi)含一生一熟,黃金搭配。
生肖紀(jì)念茶,作為中國(guó)民俗生肖文化與普洱茶文化的結(jié)合,歷史深遠(yuǎn),內(nèi)涵十足,從而也逐漸成為廣受茶友、消費(fèi)者歡迎的保值增值之選。
執(zhí)著單株系列是洪普號(hào)的瘋子級(jí)茶品。每年會(huì)從指定的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)(名山或非名山)選出樹(shù)齡排在前5的大古樹(shù)制作單株,用料堪稱奢侈難求,每年會(huì)視預(yù)定情況制作,每款單株壓制總量較少。
洪普號(hào)執(zhí)著單株系列茶品:冰島、老班章、彎弓、昔歸、筒箐河、茶王樹(shù)、薄荷糖、曼松、土匪窩、青石、孤獨(dú)、寂寞等;不同產(chǎn)區(qū)春茶原料的選取,終歸品質(zhì)不凡!
其中“土匪窩”源于易武南部深山谷底“冷水河”,這片古茶園分布寬廣狹長(zhǎng),高桿古樹(shù)茶總體樹(shù)齡在500年以上,茶樹(shù)呈現(xiàn)蠻荒野放生長(zhǎng)態(tài)勢(shì),茶樹(shù)分布在半坡,谷底,云南方言把這種地形叫做“大箐溝”。
干茶和以往易武產(chǎn)區(qū)干茶有所不同,部分呈現(xiàn)深黑色,明明是新茶,看起來(lái)卻像是轉(zhuǎn)化了3—5年。茶湯鮮爽冰涼,舌頭能悄悄品嘗到有金黃熟透檸檬的鮮爽清香,突然,又有一股野生蜂蜜的清爽甘甜陣陣襲來(lái),你會(huì)突然明白什么叫“味蕾都高潮了”。
由于執(zhí)著系列一直以單株定位,原料成本高昂,售價(jià)奢侈,長(zhǎng)期收到廣大茶友提議,能否把執(zhí)著系列門(mén)檻降低一些,讓更多人能入坑執(zhí)著系列!去年老洪開(kāi)始在源頭籌劃,把樹(shù)齡在600年左右的作品新劃分為執(zhí)著純料系列。
執(zhí)著純料系列產(chǎn)品:百花箐、老班章、冰島、彎弓、昔歸、筒箐河、茶王樹(shù)、倚邦、曼松等等;來(lái)自于大自然的饋贈(zèng),好茶總是來(lái)之不易,屬普洱茶收藏的上上之品!
其中天門(mén)山它是繼薄荷塘、銅箐河后被新發(fā)掘的易武新貴微小產(chǎn)區(qū),這些被新發(fā)掘的新貴微產(chǎn)區(qū)都有幾個(gè)共同特點(diǎn):混生于國(guó)家保護(hù)林區(qū)、高桿型古樹(shù)、生態(tài)型古樹(shù)、生態(tài)原始封閉、產(chǎn)量極微!它的層次感、飽滿度、蜜香、水路、回甘、生津等毫不遜色于薄荷塘!
作為精微小產(chǎn)區(qū)探索先鋒的洪幫主,早在多年前就已開(kāi)發(fā)了多個(gè)優(yōu)質(zhì)而不知名的小產(chǎn)區(qū),讓廣大茶友得以喝到更多獨(dú)具特色的非名山古樹(shù)茶,在普洱茶三大產(chǎn)區(qū)臨滄、勐海、易武以及云南周邊國(guó)家的邊境線內(nèi)外,還有著數(shù)百個(gè)不為人知的精微小產(chǎn)區(qū),老洪將繼續(xù)保持探索先鋒精神,為茶友們呈上更多精微小產(chǎn)區(qū)古樹(shù)茶。
洪普號(hào)2019年探秘系列產(chǎn)品:雪藏、國(guó)門(mén)、狂藥、黑森林、妖后、十分香、霸道、蜂蜜琥珀、狼圖騰、南天門(mén)等,探秘系列作品自交付以來(lái),獲得洪普號(hào)老友持續(xù)支持認(rèn)可。
其中“狂藥”古茶園呈現(xiàn)環(huán)形式分布圍繞山腰一周。零星散落在其間的古茶樹(shù)僅有79棵,樹(shù)高7米左右,茶樹(shù)主桿直徑在30-50厘米,樹(shù)冠膨大遮天蔽日,這就形成了一邊向陽(yáng),一邊背陰的格局。向陽(yáng)面的古茶口感溫柔香甜,背陰面的古茶口感霸道濃烈。正所謂:地長(zhǎng)古茶,天生狂藥。
紅酒論酒莊,普洱論山頭原料。2016年公司在茶山源頭加大了更多投入(直供基地),建立了更多自有初制所(曼糯、刮風(fēng)寨600、壩歪等),深耕源頭,把控原料品質(zhì),讓茶友簡(jiǎn)單享受古樹(shù)茶。
珍藏系列產(chǎn)品:大雪山、刮風(fēng)寨600、老曼峨、昔歸、班章、易武、冰島、那卡、薄荷糖600Ⅱ類、筒箐河300、曼糯、滑竹梁子、曼遷老寨。
其中產(chǎn)品刮風(fēng)寨,嚴(yán)選刮風(fēng)寨古樹(shù)茶作為原料,茶樹(shù)由于被其他雜木遮擋,受到的日照少,屬于陽(yáng)光漫射,這樣的茶葉生長(zhǎng)速度較為緩慢,茶樹(shù)生長(zhǎng)分散,基于這些客觀的條件因素,這里的茶葉品質(zhì)是非常好的。口感厚實(shí)承重,具有強(qiáng)烈的山野氣息,湯水柔滑細(xì)膩,香氣高揚(yáng)沉穩(wěn),綿柔的后勁更是將“易武為后”這一說(shuō)詞表現(xiàn)的淋漓盡致。
歲月系列產(chǎn)品,每一款茶都是經(jīng)得住時(shí)間的洗禮,傳承經(jīng)典,口碑延續(xù),好的東西才值得拿出來(lái)分享,今年我們繼續(xù)分享歲月系列給愛(ài)茶的友人。2019年洪普號(hào)歲月系列推出了:冰島、班章、易武、舞蝶Ⅲ、舍得等產(chǎn)品。
其中舞蝶Ⅲ選自勐庫(kù)冰島產(chǎn)區(qū),海拔1820米,樹(shù)齡200年標(biāo)準(zhǔn)臨滄大葉種,嚴(yán)格按照一芽?jī)扇~采摘標(biāo)準(zhǔn);入口只有香甜,不帶一點(diǎn)苦澀味,好喝舒服就是硬道理,初喝生茶選擇“舞蝶”就對(duì)了。
洪普號(hào)因每年出的熟茶相對(duì)于生茶都比較少,這讓很多衷愛(ài)熟茶的茶友很苦惱,所以,2019年春茶洪普號(hào)根據(jù)自身資源優(yōu)勢(shì),篩選了幾個(gè)產(chǎn)區(qū),根據(jù)預(yù)售的情況來(lái)預(yù)留一部分原料發(fā)酵熟茶,讓喜愛(ài)熟茶的茶友也能和當(dāng)年春茶“發(fā)生關(guān)系”!
“雪藏”來(lái)自勐海大產(chǎn)區(qū)內(nèi),茶地距離山民住地的行程約28km,海拔在2000米以上,綜合樹(shù)齡在300—500年之間。一年中除春季采茶外無(wú)人干擾,雜草叢生深達(dá)腰部,可謂是茶地中少有的“凈土”。
熟茶工藝4.0--竹簍空吊發(fā)酵,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)酵實(shí)踐,竹簍空吊發(fā)酵工藝已經(jīng)非常成熟穩(wěn)定,完美保留了茶性的特征,新茶依然拒絕堆味、異味,可以說(shuō)是“現(xiàn)喝不差,轉(zhuǎn)化更優(yōu)!”
金檀Ⅱ選用2000年布朗山古樹(shù)頭春原料發(fā)酵自然陳化18年,好的倉(cāng)儲(chǔ)才能擊穿時(shí)間的壁壘,孕育出干凈、醇厚、滑潤(rùn)、回甜的好味道。
云南純正干倉(cāng)18年,壓制定型后再進(jìn)入黑暗窖藏進(jìn)化1年半。無(wú)處不在的渾厚干香,溶于茶湯的濃稠感;不覺(jué)間,縱享絲滑,滋味綿延!這是一款可以喝出時(shí)間與價(jià)值的茶......
洪普號(hào)龍珠以每顆7克,以12顆為每盒,以禮盒形式包裝,不用撬茶,沖泡需一顆即可,方便快捷。產(chǎn)品包含:土匪窩純料龍珠,土匪窩單株龍珠、孤獨(dú)龍珠、鬼茶龍珠、國(guó)門(mén)龍珠、絕蜜龍珠等,每一款都是經(jīng)典用心之作,高品質(zhì)為便捷生活而生。
洪普號(hào)用行動(dòng)證明“茶即食物,重在食材”。以品質(zhì)說(shuō)話,把源頭好古樹(shù)茶帶給大家,也因此受到了很多茶友的支持,在接下來(lái)的時(shí)間中,我們將會(huì)繼續(xù)穩(wěn)健前行。
整理丨茶小果
圖片丨洪普號(hào)