白茶，可以算是中國(guó)茶中極簡(jiǎn)主義的代表。只有這樣簡(jiǎn)單的工藝，卻能封存著大自然的味道。
白牡丹，好似白茶中的茶仙子，由于其天然甘醇的滋味和優(yōu)雅舒展的外形，一直深受茶友的喜愛(ài)。
口感豐富的白牡丹，雖不及“茶中美女”白毫銀針那樣芽頭肥壯，但也毫香顯著，恬淡高雅。
養(yǎng)生價(jià)值也相差無(wú)幾，但相比白毫銀針來(lái)說(shuō)，白牡丹的價(jià)格要更顯實(shí)惠。
比起壽眉來(lái)，外形也更具觀賞美感。所以白牡丹更適合追求品質(zhì)的新茶友。既有白毫銀針的毫香又有壽眉的醇厚。
在最合適的時(shí)間摘下最合適的茶，一芽一二葉，不炒不揉，只通過(guò)“萎凋”和“干燥”使葉片達(dá)到適合存放的干燥程度。
連續(xù)多個(gè)晴天的生曬工藝，杏黃色的茶湯，口感清甜。白牡丹新茶，清鮮的氣味中帶有天然花香。
干燥后的白茶，其條敷闡，其葉瑩薄。不炒不揉、沒(méi)有繁復(fù)的加工技術(shù)，這種純樸的工藝，最大程度保留了白牡丹的營(yíng)養(yǎng)成分，也保證了它原汁原味的本色，清新淡雅的鮮爽以及雨過(guò)花落的清香。
白牡丹特別干凈、湯水輕透、香氣純正，喝起來(lái)清甜甘爽，生津感強(qiáng)，回韻十足，有著特級(jí)的質(zhì)感。
前幾泡滋味非常濃郁，入口醇厚飽滿，回甘持久且毫香蜜韻十足。越到后面，口感轉(zhuǎn)為柔順、醇和、生香，回味悠長(zhǎng)。沖至第八泡，清甜感增加，清爽、香甜，令人愉悅。
品完后舌底清涼感很強(qiáng)，一股冰糖的甜感留在喉間。每呷一口，都是飽滿的陽(yáng)光味道，以及返璞歸真的自然氣質(zhì)。
