有一種緣分,叫做剛好遇見(jiàn)。臨近國(guó)慶佳節(jié),有幸再次被新茶網(wǎng)選中,假期因此多了試茶這門樂(lè)事。
國(guó)慶假期,冷空氣南下,9月的燥熱一掃而空,長(zhǎng)江流域迎來(lái)瑟瑟秋風(fēng)。紅茶味甘性溫,生熱暖腹,此時(shí)飲用再合適不過(guò)。東坡居士有詩(shī)云:且將新火試新茶,詩(shī)酒趁年華。三五好友圍聚桌邊,一邊吃茶,一邊海聊,美哉!
一、產(chǎn)品信息
【產(chǎn)品名稱】:鴻運(yùn)來(lái) 紅茶
【規(guī)格】:250克/盒
【配料】:云南大葉種茶葉
【產(chǎn)地】:云南西雙版納勐海
【出品商】:勐海正皓茶業(yè)有限公司
【制造商】:勐??h傣鄉(xiāng)茶廠
【生產(chǎn)日期】:2019年5月18日
【保質(zhì)期】:36個(gè)月
二、產(chǎn)品外觀
到手產(chǎn)品包含有紅色紙質(zhì)手提禮品袋,外觀喜慶、簡(jiǎn)潔、大氣。茶葉為三層包裝:最外層為塑料袋,外層為紅色鐵皮盒,內(nèi)層為牛皮卡紙紙盒。鐵皮盒雙側(cè)開(kāi)口處均有防偽標(biāo)簽紙,紙盒開(kāi)口處有密封紙條。包裝整體比較簡(jiǎn)潔、環(huán)保,無(wú)過(guò)度包裝。
茶葉為云南大葉種紅茶常見(jiàn)的松針形態(tài)。干茶條索肥壯,外形優(yōu)美,大小勻稱,無(wú)明顯碎茶。近觀色澤棕褐,金毫滿披,有濃郁的花果香。
三、品飲過(guò)程及感受
本次試茶用具:180ml汝瓷茶壺、汝瓷茶杯、300ml玻璃公道杯。
取沸水將茶壺、茶杯、公道杯等進(jìn)行淋洗備用。
投茶6g左右,用沸水快速洗茶,然后每泡加水約150ml,沖泡3-5秒后出湯。
湯色變化:第2泡至第5泡逐漸變濃,第4泡和第5泡時(shí)達(dá)到最濃,第6泡開(kāi)始逐漸變淡,第9泡后不再?zèng)_泡。
滋味變化:第2泡和第3泡薯香明顯,入口鮮爽甘甜。第4泡至第六泡,甘甜醇厚,香味較弱。第7泡后,滋味逐漸變淡,苦味略顯。
總結(jié):該款茶品湯色橙紅明亮,滋味甘甜醇厚,口感順滑,韻味足,較耐沖泡,非常適合商務(wù)招待及日常飲用。
四、問(wèn)題反饋
本次到手樣品在包裝拆解過(guò)程中發(fā)現(xiàn),有很多干茶茶末從內(nèi)包裝紙盒中漏出,撒到包裝盒和桌面上,帶來(lái)不愉快的感受。茶末估計(jì)是運(yùn)輸過(guò)程中顛簸加上包裝密封不嚴(yán)所致。另外根據(jù)個(gè)人理解,紅茶應(yīng)在密封干燥的環(huán)境中保存,不然在受潮后容易茶味變質(zhì),茶香喪失。牛皮卡紙的包裝雖然環(huán)保,但在密封與防潮這方面存在不足,建議廠家更換成鋁箔袋等包裝。