“勐庫(kù)十八寨，寨寨有好茶”。說(shuō)到勐庫(kù)西半山，除卻冰島便是小戶賽了。
小戶賽與冰島老寨，同在西半山，背靠邦馬(勐庫(kù))大雪山，是離“茶祖”——勐庫(kù)大雪山野生古茶樹(shù)群落最近的地方。
小戶賽共有茶園近1200畝，其中有600多畝古茶園。其中樹(shù)圍超過(guò)1米，樹(shù)高超過(guò)5米，并且成林成片的古茶樹(shù)至少有300畝以上。
無(wú)論是面積、古茶樹(shù)數(shù)量、還是保護(hù)程度，小戶賽都是勐庫(kù)地區(qū)最好的古茶園之一。
“高山云霧出好茶”，小戶賽也不例外。海拔1800米，年平均氣溫20℃，土壤為紅壤，這樣的自然環(huán)境是茶樹(shù)生長(zhǎng)的樂(lè)土。
處于密林深處、環(huán)境優(yōu)良、交通不便、受世人打擾較少等，讓這里的茶更純凈也更安全。?“賽冰島”，冰糖甜
原生勐庫(kù)大葉種、茶農(nóng)傳統(tǒng)的炒制技藝等造就了小戶賽茶的獨(dú)特品質(zhì)。
小戶賽茶內(nèi)含物的含量很接近冰島老寨茶，這也是茶圈流傳的“小戶賽，賽冰島”美譽(yù)的理論依據(jù)。
參考數(shù)據(jù)來(lái)源《普洱帝國(guó)》
黃片，其實(shí)是茶樹(shù)上較為成熟的葉子，茶農(nóng)在采摘原料時(shí)，或多或少會(huì)帶出三四葉，也就是所謂的“老葉”。
因此，許多商家會(huì)在毛茶制作完成以后，會(huì)增加一道“揀黃片”的步驟，以保證成茶的美觀和勻整度。
隨著對(duì)普洱茶品質(zhì)要求的提高，黃片也成了“外貌協(xié)會(huì)”追求品相的次生產(chǎn)物。
古樹(shù)黃片，加工條件和品質(zhì)特征都與古樹(shù)生普一致。由于葉片組織厚實(shí)，滋味反而更鮮甜甘醇、持久耐泡。?定制方磚，藏飲皆宜
這款古樹(shù)黃片以2018年春茶為原料，內(nèi)含物質(zhì)豐富。
黃片壓磚，褐中帶黃，其中還有一些茶梗，有利于增加茶湯的甜度。
湯色淡黃清亮、通透明凈。
香氣高銳，蜜香明顯，且?guī)Щㄏ?，杯底留香持久?/span>
茶湯滋味醇厚飽滿，柔和順滑。微苦澀，但苦澀很快化開(kāi)，隨即回甘快速。
水路細(xì)膩，醇綿持久，并具有顯著的冰糖韻，香揚(yáng)水柔。?定制壓成300g的茶磚，便于攜帶，易于撬開(kāi)，既方便飲用，又有利于收藏。
一批茶里的黃片數(shù)量本身有限，這款古樹(shù)黃片，可謂是“又好喝又便宜”，具有很高的性價(jià)比。
所以，愛(ài)“冰糖韻”茶味兒的朋友們抓緊了。?
沖泡方法茶器：蓋碗（120ml）投茶量：7g沖泡水：純凈水、山泉水水溫：100°沸水沖泡：第一泡洗茶、潤(rùn)茶，之后直接注水出湯，五六泡后可適當(dāng)悶泡
