與普洱茶結(jié)緣,起于與朋友的相識(shí)。在朋友的熏陶下,不知不覺(jué),也愛(ài)上了喝茶,醉心于普洱之妙已有數(shù)載!
一次偶爾的機(jī)會(huì),很榮幸能與茶友一起測(cè)評(píng)一款有歲月情懷的茶!
本次與茶友測(cè)評(píng)的是,正皓茶歲月足跡,一款有著紀(jì)念意義的茶。
歲月足跡是茶人潘堅(jiān)從事茶行業(yè)二十年的經(jīng)典之作,且每餅茶上都配有茶人潘堅(jiān)的親筆簽名。
一、品鑒說(shuō)明:
時(shí)間:2019年7月20日
地點(diǎn):廣州荔灣區(qū)
品名:歲月足跡
沖泡水溫:100°
投茶量:12克
泡茶器皿:紫砂壺
產(chǎn)地:勐海茶區(qū)
原料:純大樹(shù)陳年老料
品飲第一道:
出湯時(shí)間:10s
外形:緊壓茶餅,茶葉未見(jiàn)舒展
湯色:橙黃明亮
香氣:陳香顯
口感:醇厚、未有澀感
品飲第五道:
出湯時(shí)間:30s
外形:沖泡次數(shù)疊加,茶葉在沸水的洗禮下,葉片完全舒展開(kāi)
湯色:橙紅亮,盡顯出陳年老茶的獨(dú)特魅力
香氣:陳香陳韻顯
口感:一杯入口,滋味醇和飽滿、略帶澀感,但并無(wú)明顯
品飲第九道:
出湯時(shí)間:50s
外形:茶葉完全舒展
湯色:橙紅亮
口感:入口甘醇順滑、回甘生津明顯
品飲第十三道:
出湯時(shí)間:70s
湯色:隨著沖泡次數(shù)的增多,茶湯顏色開(kāi)始變淺了,呈橙黃亮
口感:湯質(zhì)甜順滑,澀感基本沒(méi)有,整個(gè)口腔都是甘甜的味道
葉底:葉質(zhì)柔軟有彈性