說到勐庫茶區(qū),很多茶友們腦海里第一個蹦出來的可能就是冰島。
可在如今的市場上,要找到一款貨真價實的“冰島”實屬不易。
為此我們?yōu)楦魑徊栌褌儗砹诉@款百花樹生普龍珠2019,其產區(qū)與冰島毗鄰,雖不是正統(tǒng)冰島出身,卻頗具“冰島味”。
百花樹村,小眾產區(qū)
百花樹村隸屬那賽村委會,這里的名茶區(qū)頗多,像是在小村,正氣塘等,殊不知,在那賽茶區(qū)還有這樣一處隱秘的百花樹古茶園。
這里生態(tài)良好,海拔1800米左右,年平均氣溫12℃,年降水量1000毫米,加之位于勐庫東半山茶區(qū),因此茶樹常??梢杂氯粘?,日照充足,十分適合茶樹生長。
百年古樹藤條茶原料
此次的這款百花樹生普龍珠采用的是百年古樹藤條茶原料,其實對普洱多有鐘愛的茶客們,對“藤條茶”的概念并不陌生,但不曾涉獵的朋友可能就容易混淆了。
藤條茶是茶農在漫長的茶事生產中,結合茶樹的特性和周圍環(huán)境總結出來的茶樹采養(yǎng)方法,因為所采摘的茶樹枝條就像一根根長藤,所以叫藤條茶。
“藤條茶”其實并非一款單獨的類型茶,它依然是普洱,但區(qū)別于其他普洱茶之處,即在于它的采養(yǎng)方式——使用“留采法”。
采藤條的茶葉,就是除枝條頂端的新梢外,其他側枝所有芽和新葉全部手工采凈,等到新枝條下一輪發(fā)芽,再同樣處理,一直持續(xù),這樣采摘出來的芽葉更為綠嫩。
同時這種采養(yǎng)方式非常適合云南的古茶樹,能延遲茶樹衰老,延長茶樹的成熟期,防止茶樹過早進入衰亡期,并提高產量。
純手工捏制
龍珠的造型雖說常見,但卻需要手工一顆顆捏制而成。
這款龍珠便是當地茶農純手工捏制而成,很是精細,同時方便沖泡,便于攜帶,無需稱重。
一杯清爽冰糖甜
干茶油亮,條索緊結勻齊,細嗅有淡淡花香
第一道洗茶之后的茶湯青黃透亮
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雖說是今年新茶,可入口苦澀度很低
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也許一些老茶客前兩泡可能會覺得平淡,但豐富的層次感也正是在這種遞進中展現。
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從第三道開始花香漸顯,口感甜潤
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茶湯飽滿度高,回甘鮮爽怡人。
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葉底完整,有彈性
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耐泡,20泡以上沒問題
沖泡方式
器具:蓋碗(130ml)
投茶量:單顆單泡
沖泡水:純凈水
水溫:100°沸水
沖泡:第一道洗茶后倒掉,
第二道可以在悶泡十幾秒左右再出湯
待茶葉充分舒展開來之后,可以按照自己喜好正常沖泡