產(chǎn)品名稱:侗蠻高馬餅
配料:安化高馬二溪黑毛茶
產(chǎn)品規(guī)格:337g
生產(chǎn)工藝:安化傳統(tǒng)工藝
包裝形式:餅茶
裝箱數(shù)量:3餅一提,4提一套
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侗蠻高馬餅,在歲月中歷練,在時(shí)光中轉(zhuǎn)化。它是歲月的見(jiàn)證,亦是人生的伴侶。
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什么侗蠻?
安化自古的地名,
春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)稱“荊蠻”,
漢代稱“長(zhǎng)沙蠻”,
隋代稱“莫徭”,
唐代稱為“梅山蠻”。
宋代以前以侗瑤為主史稱侗蠻之地,
宋熙寧置縣,“歸安德化”之意名安化。
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為何收藏?
因珍貴、稀有。
安化黑茶會(huì)隨著時(shí)間的變化而逐漸升華,
珍貴,因?yàn)樗袝r(shí)間的味道,
這是我們唯一無(wú)法復(fù)制的。
就像是我們身邊的寶藏,
它來(lái)講述前世傳奇,
您來(lái)述說(shuō)今生故事。
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侗蠻高馬餅,采用皇家茶園精選原料,經(jīng)過(guò)歲月的洗禮,時(shí)間的驗(yàn)證,它依然在傳唱;原料來(lái)自2017年,經(jīng)過(guò)2年的期待,終于呈現(xiàn)在廣大茶人、茶友面前。
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皇家茶園的歷史、稀缺
皇園茶園是歷史的遺留,是歷史歲月的見(jiàn)證,是傳統(tǒng)文明的載體,是安化黑茶行業(yè)的財(cái)富,更是高馬二溪的財(cái)富。
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在安化黑茶行業(yè)中,高馬二溪始終是一個(gè)令人印象深刻的名字,它記載清晰可查,實(shí)物保存完整,經(jīng)過(guò)權(quán)威部門(mén)的鑒定,《奉上嚴(yán)禁》碑僅此一處,更說(shuō)明它那尊崇的皇家地位。
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通過(guò)風(fēng)選、色選機(jī)進(jìn)行篩分,精選色澤條索類同的一級(jí)黑毛茶。核心產(chǎn)區(qū)的原料適合制作團(tuán)茶的不多,數(shù)量有限,限量發(fā)行。
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貴在于天生好原料的內(nèi)涵
高馬二溪茶葉有一個(gè)的特點(diǎn),經(jīng)過(guò)揉捻后,茶葉帶有如糯米柔軟與粘性,這是高馬二溪茶葉內(nèi)含物豐富的表現(xiàn),果膠質(zhì)是構(gòu)成茶葉細(xì)胞間層質(zhì)的主要物質(zhì),是一種無(wú)定形的膠質(zhì),具強(qiáng)親水性,粘著而柔軟,即可使相鄰細(xì)胞粘連在一起。在茶葉揉捻過(guò)程中,細(xì)胞破碎,果膠質(zhì)亦相隨而出。果膠質(zhì)是一種無(wú)定形膠質(zhì),使多細(xì)胞植物的相鄰細(xì)胞彼此粘連。同時(shí),茶葉中其它礦物質(zhì)比例均衡,恰到好處。
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貴于陳化后的品質(zhì)保障
黑毛茶的存放,是高馬二溪制茶工藝流程中一個(gè)重要關(guān)鍵的環(huán)節(jié),它是對(duì)黑毛茶的一種檢驗(yàn),它對(duì)環(huán)境的要求極高,它是對(duì)原料品質(zhì)的考核,是對(duì)一個(gè)公司的考核,這也是高馬二溪近年來(lái)的一個(gè)光榮傳統(tǒng)。
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通過(guò)對(duì)存放、進(jìn)行檢驗(yàn)與考核,是高馬二溪在傳統(tǒng)中創(chuàng)新的基礎(chǔ),是對(duì)品質(zhì)的要求,更是對(duì)品質(zhì)的保障。
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侗蠻高馬餅,是中華歷史茶文化的產(chǎn)物,是對(duì)傳統(tǒng)的復(fù)興,原料選料的嚴(yán)苛,技藝的傳承注定了它的不凡,產(chǎn)品的豐富,自帶屬性,更是安化黑茶中的臻品。