2018年最后一場(chǎng)雪還沒(méi)完全融化，2019年第一場(chǎng)雪又接踵而來(lái)。有個(gè)傻瓜不顧嚴(yán)寒，去室外鏟雪，偷偷在房間里藏了一壇雪，靜待一任天真易武春澗的到來(lái)。那個(gè)傻瓜就是我（呵呵呵）
由于山區(qū)下雪的緣故，快遞遲了二天。收到快遞信息的當(dāng)晚，某人全副武裝去快遞點(diǎn)拿了快遞，然后去單位加班，拆了快遞，聞一下茶餅，拍張照片發(fā)在派茶群里，報(bào)告一下快遞收到，茶已安然到我手中。
第二天下班回家，拿出茶餅準(zhǔn)備撬幾泡醒醒，哎喲喂，好端端的茶餅被昨晚來(lái)單位找我的朋友拆過(guò)了，尾巴一團(tuán)糟的擰著，一時(shí)惱懊起來(lái)，只得重新折一下，拍個(gè)照片。過(guò)濾下已經(jīng)融化了的雪水，用紅泥炭爐升火燒水，洗凈雙手小心翼翼的撬著茶，干茶散發(fā)出一股淡淡的花果蜜香，這時(shí)爐子里的水開(kāi)始撲撲撲響起來(lái)，頓覺(jué)身處鳥(niǎo)語(yǔ)花香，溪水潺潺的村野山澗，一時(shí)釋然，心情大好起來(lái)。
茶餅外包裝簡(jiǎn)潔古樸，背景是一副山水畫(huà)，掩在山林中的村莊，林深處若隱若現(xiàn)的廟宇還有遠(yuǎn)山，層巒疊嶂。一任天真茶業(yè)，易武春澗商品名顯而易見(jiàn)，兩行小字“月出驚山鳥(niǎo)，時(shí)鳴春澗中。茶樹(shù)長(zhǎng)于空谷幽澗當(dāng)中，生態(tài)環(huán)境極佳”在邊上，底下有少林延達(dá)的提名蓋章。背面產(chǎn)品名稱(chēng)，配料，產(chǎn)地，凈含量，生產(chǎn)日期等等都一應(yīng)俱全，還有一任天真的二維碼，掃碼一下即能查到更詳盡的信息，尾巴掀開(kāi)是一模一樣的一份介紹，這是一任天真茶業(yè)所特有的，疊外層一份，掀開(kāi)又一份。
茶餅圓潤(rùn)緊壓，比一般茶餅要薄1/3以上，干茶條索清晰，有白毫有梗，內(nèi)飛壓制入餅，另有內(nèi)票介紹，里外一口料。
撬茶5g，110ml的蓋碗一只，茶漏一個(gè)，玻璃公道杯一只，玻璃品茗杯若干只。所用之水為過(guò)濾后的雪水，之后品飲多次，分別撬茶為8g，山泉水和飲用水。
常規(guī)溫杯，洗茶一道，湯色清亮，有杯香和淡淡的花果茶香。
第一泡沸水5秒出湯，茶湯微黃，明亮清透，入口淡淡花果蜜香，杯香濃郁，蓋碗茶香亦有。
第二泡亦是5秒出湯，茶湯明黃透亮，稍苦澀，苦澀在舌尖，舌面即消。茶湯，空杯淡淡花果蜜香。
第3——5泡10秒出湯，湯色金黃明亮，有較明顯的苦澀感，但化的較快，入喉已是清甜
第6泡和前一泡顏色一致，苦澀感稍減，回甘生津明顯，杯香己不顯。
第7——9泡15秒出湯，茶湯色略減，明黃透亮，茶湯略顯微薄，入口滿(mǎn)口清甜。
第10泡20秒出湯，入口淡甜略顯水味。
這款茶我前后試喝6次，5g，8g茶量，110mI蓋碗雪水，山泉水和飲用水各試喝二次。山泉水最佳，雪水最為寡淡。上面二圖是山泉水和雪水最后一泡的比較。
茶餅壓制過(guò)緊，撬茶不易，我喜歡解毛線(xiàn)那樣拆解茶餅，這茶不知從何下手，再小心都拆的不夠完整，故茶底較碎，有不少紅梗，彈性足柔韌性強(qiáng)。
圖文：芳芳
摘自：新茶網(wǎng)試用報(bào)告
