若說人生的幸福感，除卻了“若無閑事掛心頭，便是人間好時節(jié)。”以外，身體的健康恐怕是最為重要的了。千百年來，中國人視茶為健康之源，古人云：“諸藥為各藥之藥，而茶為萬病之藥?！笨梢娫谥袊L的文化史上，茶的價值一直都被高度重視。而且更為重要的一點在于茶本與日常生活深深契合著，帶來身心靈的和諧美好。
要想通過茶飲達到促進健康的效果，科學與專業(yè)性就更為重要了。為此，勐?？h福元昌茶廠攜手香港茶療學會會長、前香港浸會大學衛(wèi)明教授，從源頭開始，依托衛(wèi)明教授專業(yè)的醫(yī)學科研團隊共同研發(fā)勐海縣福元昌茶廠更關注健康茶系列產(chǎn)品。
2024年初，經(jīng)過了數(shù)年的準備，我們推出了首款更關注健康的生茶——勐?？h福元昌茶廠【黑票】。這款古樹茶開始了勐?？h福元昌茶廠更加關注健康的一系列茶品，也是對云南古樹茶的極致探索。而如今新的一款更關注健康的熟茶——勐?？h福元昌茶廠【溫暖】也已經(jīng)與茶友們見面。
無好茶，難健康
時間倒退至2012年，衛(wèi)明教授便開始了與勐?？h福元昌茶廠的合作，至今已經(jīng)數(shù)不清多少次親訪云南核心產(chǎn)茶區(qū)進行走訪考察，尋找最為適合的健康茶原料。2016年，雙方聯(lián)合設立勐海縣福元昌茶廠香港研發(fā)與品鑒中心，即對大量的云南古樹茶進行深入細致的科學研究。從那時候開始，衛(wèi)明教授就委托勐?？h福元昌茶廠生產(chǎn)，并聯(lián)合推出了“復刻版”、“上品”、“布朗”、“蠻磚”等一系列更關注健康茶產(chǎn)品，服務了很多處于亞健康狀態(tài)的茶友們。
茶之所以能夠發(fā)揮出其調(diào)節(jié)身心、緩解不適、恢復健康，正是在于其內(nèi)含物質(zhì)的獨特性。然而要找到這樣的原料屬實不易。衛(wèi)明教授不僅形成了自己的“中國茶療法”理論，并且常年在云南諸多茶山親自考察，正是為了尋找到能夠承擔起健康茶作用的古樹茶原料。
通過衛(wèi)明教授多年的實地考察和研究發(fā)現(xiàn)，時間在健康茶的研發(fā)過程中其實發(fā)揮著很大的作用。此時的時間可以從兩個方面來進行解讀，首先就是茶樹的樹齡大小對于茶葉原料品質(zhì)具有重要的意義，而來自云南的古茶樹堪稱大自然送給人類的珍貴健康大禮。其次，古樹茶原料同樣需要經(jīng)過一段時間的合理倉儲，使茶性逐漸轉(zhuǎn)化。正是這兩段時間的積累讓健康茶原料具備更加高的可塑性，也為健康茶的拼配奠定了良好的基礎。
當優(yōu)質(zhì)原料具備，就展開了制茶人智識的舞臺。衛(wèi)明教授在充分了解茶葉原料的基礎上，運用獨有的拼配工藝，使茶性充分交融，相互激發(fā)，實現(xiàn)真正的健康效果。正是源自天然、精工制作、科學拼配，才形成了勐海縣福元昌茶廠更關注健康茶【溫暖】的健康保障。
驅(qū)溽暑，暖身心
正值夏季，是一年中陽氣最盛的季節(jié)。古代名醫(yī)薛生白言：“太陰內(nèi)傷，濕飲停聚，客邪再至，內(nèi)外相引，故病濕熱?！毕募撅嬍巢划?，過多食用了生冷食物易影響脾胃功能，同時潮濕多雨、氣候炎熱的外部環(huán)境帶來影響，體內(nèi)難以運化的濕邪導致我們的身體進入不舒適的狀態(tài)。
所以，我們在初夏時節(jié)就推出勐?？h福元昌茶廠的第二款更關注健康茶“溫暖”正是應時而來?！皽嘏边x用普洱熟茶為原料，本身就性質(zhì)溫和，避免了更多寒涼進入體內(nèi)。同時，它在衛(wèi)明教授的指導下進行了專業(yè)的拼配，強化了熟茶舒緩溫暖的本質(zhì)，更有助于身體溫陽的復原。所以，運用健康茶進行身體的調(diào)養(yǎng)其實是一種驅(qū)邪扶正的過程，將身體調(diào)整到中正和諧的狀態(tài)下，身體也就自然能夠恢復健康。
以山川為源與自然呼應
關照生命的需求
藉由一盞茶的力量
重塑健康的價值
以茶為媒
雅正和諧
勐?？h福元昌茶廠更關注健康茶系列
“溫暖”熟茶
歡迎品鑒
