三年陳料·即可喝藏
三年陳料,延續(xù)14年。自2012年出品至今,中吉號“易武正山”以純正的工藝、穩(wěn)定的口感、優(yōu)異的陳化價值,代表了易武茶山花蜜香的典型口感。
“湯清純,味厚釅,回甘久,沁心脾,乃茗中之瑞品也?!?024年易武正山取自過去三年(2021、2022、2023)易武核心產(chǎn)區(qū)原料,通過原產(chǎn)地大倉自然通風陳放,除去了新茶的青味與殺青附帶的燥感,回歸易武茶的本味,柔甜蜜香之果韻,一上市即可迎來舒適的口感。
既有鮮香,又能回韻,充分呈現(xiàn)貢茶的自然風味。
柔里藏剛·花蜜芳香
傳統(tǒng)易武茶產(chǎn)品的核心,主要體現(xiàn)在對區(qū)域及樹齡選擇,以及殺青工藝的較真,而中吉號“易武正山”為了更加豐富濃稠的口感,創(chuàng)新選用三年陳料、不同季節(jié)、不同小微產(chǎn)區(qū)的原料進行拼配,使之成為一款即有易武核心口感、又增加了湯感厚潤與豐富層次感的獨特好茶。
拿起整餅茶,易武茶的那種特有森林茶園的芳香已經(jīng)透過綿紙撲鼻而來,這是一種復(fù)合的香型,由不同季節(jié)不同小區(qū)域不同原料級別共同組成,總體呈現(xiàn)花蜜之香。打開餅面可見偏深黑色澤的條索,葉芽梗的大融合更能窺見拼配的魅力。
好喝不貴·總量稀缺
取10克干茶,用98度沸水沖泡,幾乎不用洗茶,茶湯都很干凈。入口即可感受到花蜜香彌漫回旋,湯感純?nèi)幔?至第6泡,從清澈到濃烈,可以感知真正優(yōu)質(zhì)的易武茶,口感是柔里藏剛的。第7至12泡湯感很穩(wěn)定出味,果韻環(huán)繞在整個口腔,韻味較為開闊,苦澀輕微。第13泡以后的尾段充滿持久的花蜜回韻,10克茶持續(xù)18泡以上沒有問題。
真正的易武茶,因連片不多而散落分布在整個產(chǎn)區(qū)茶園,因此不利于規(guī)模化收制,因而中吉號易武正山哪怕經(jīng)過三年的原料收集與陳放,總量仍然不多。為了能在后期更有喝藏價值,產(chǎn)品采用400克大餅,壓制偏緊實的做法,利于陳化。
數(shù)量稀缺,可喝可藏。2024易武正山即將上市,敬請期待!