眾所周知,世界白茶在中國,中國白茶在福鼎,但福鼎還有一個(gè)小眾的別稱,那便是四季柚之鄉(xiāng)。福鼎四季柚,素有團(tuán)圓、吉祥之譽(yù),象征花好月圓、四季都富有之意,在當(dāng)?shù)厥瞧砬竺罎M幸福的珍貴信物。
被四季柚林包圍的妙貢堂白茶精制廠,每每到了春天,柚子花開,站于精制廠,廠內(nèi)濃濃的茶香夾帶廠外飄著的一陣陣的柚子花香,每當(dāng)微風(fēng)拂面,總是倍感悠揚(yáng),舒適。
所以我們在想,如果將兩種產(chǎn)物相結(jié)合,一款如此具備福鼎特色的花茶會給大家?guī)硎裁礃拥囊馔怏@喜?于是乎,柚花銀針由此誕生。
產(chǎn)品信息
品名:柚花銀針
貨號:2321
原料:2023 年銀針(柚花窨制)
凈含量:30 克/罐,20 罐/件,配手提袋
走進(jìn)荒野四季柚林,滿樹的柚子花,沒有任何化學(xué)肥料污染與人工干預(yù),只要路過,香氣便圍繞在身邊,香氣純正,大方且主動,大口呼吸著,是恰到好處的清香。
柚子花銀針制作難度極大,無論是從原料的采摘、挑揀再到銀針與鮮花的處理與窨制,對技術(shù)的要求很高。
采摘欲開或剛開的花朵,潔白無染,質(zhì)潔厚韌,再將其花瓣掰下待用。人工采摘,人工挑花,這無疑是一件十分費(fèi)力的事情,可一想到能讓喝到它的人心生愉悅與驚喜,便一切都值得。
用銀針加以處理好的柚子花拌和,在靜止?fàn)顟B(tài)下讓茶葉吸收自然花香,再篩去花朵,將茶烘干,共重復(fù)窨制 5 輪。
制好的柚花銀針,馥郁宜人的柚子花香與銀針的清爽相融。
熱水一注,柔和清新的柚子花隨風(fēng)潛入,仿佛置身于柚子林,被白色柚花包圍,明媚爽朗,馥郁的香氣在口中鋪開。
冷泡柚花銀針,比熱泡更多一份清爽,淡雅甜潤,給炎炎夏日帶來一絲清涼。
一陣清風(fēng)伴隨著柚花香迎面而來,此刻,我仿佛告別了城市的喧囂,與眼前的這杯茶湯共處,獨(dú)享這靜謐的愉悅時(shí)刻,別有一番滋味。