“丹霞”
它似沉穩(wěn)的老者形象
又似冉冉升起的新秀
得天獨(dú)厚的自然環(huán)境
與生俱來的優(yōu)越樣貌
讓它成為了世人眼中的“七彩仙境”
“丹霞”這個(gè)名字，完全是由中國人自己發(fā)現(xiàn)自己命名。“山不在高，有仙則名”，七彩丹霞的山上有沒有仙人我不知道，但我對它的第一次向往和覺醒幾乎全部來源于影視劇，對它，望著屏幕產(chǎn)生過很多瑰麗難猜的想象，而動(dòng)態(tài)視頻的彰顯則顯得更加真實(shí)，有了劇情的加持，也顯得更加壯麗磅礴。
而今飲，終于不再是作為背景襯托的觀看，而是身臨其境，以感官體驗(yàn)的美色欣賞。
鳳寧號·丹霞，生長于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境及其優(yōu)質(zhì)土壤條件，紅土白沙泥造就了地道的鳳慶味道，也只有“丹霞”二字更貼近其特點(diǎn)。
以我國西南茶區(qū)的產(chǎn)茶大省——云南來說，《云茶大典》中介紹：紅壤是全省分布最廣、面積最大的土壤類型，約占土地總面積的50%，土壤發(fā)育程度較深，結(jié)構(gòu)良好，呈酸性反應(yīng)，PH值在4.0-6.0之間。
據(jù)統(tǒng)計(jì)云南省茶園有80%種植在海拔平均在1000米-2100米的山地，還包括一些更高海拔的古茶樹、古茶園等，年平均氣溫在14.5℃-21℃之間，光照條件好，年平均日照時(shí)數(shù)2200小時(shí)等良好自然條件。
鳳寧號經(jīng)典芽茶系列“丹霞” ，產(chǎn)自生長于云南臨滄鳳慶平均海拔2000米的云南茶區(qū)特有土壤紅膠泥及白砂土的古樹生態(tài)茶園。
丹霞原料鮮葉采摘自高山喬木細(xì)嫩一芽一葉。
初制工藝：采用傳統(tǒng)老式木房竹簾萎凋，室內(nèi)靜置數(shù)小時(shí)后，選用銅制揉捻機(jī)輕重交替的方式揉捻，采用木箱式專業(yè)恒溫發(fā)酵，低溫慢焙，烘制成“丹霞”滇紅毛茶。
精制工藝：經(jīng)過流水式機(jī)械化操作進(jìn)行除雜、撿剔、篩分等精制工作，提升茶葉品質(zhì)，結(jié)合人工二次撿剔，確保茶葉勻凈度，再包裝成品，以確?！暗は肌逼焚|(zhì)。
環(huán)境參數(shù)
區(qū)域：臨滄·鳳慶
海拔：1900-2300米
土壤：紅膠泥及白砂土
光照：8小時(shí)左右
茶種：鳳慶群體種(本地習(xí)慣稱“老品種”)
樹齡：80年以上
開湯品鑒
外形：條索緊細(xì)，色澤烏黑油潤，金毫顯露，多鋒苗，勻凈度好。干茶香氣帶濃郁果香。
內(nèi)質(zhì)：湯色紅黃透亮;果香濃郁持久，香氣襲人，沁人心脾;茶湯香甜順滑，柔和但不失厚重感，粘稠度好;葉底桔紅油潤，嫩度好，勻凈。
產(chǎn)品信息
品名：丹霞
系列：經(jīng)典芽茶
規(guī)格：100克/罐*2罐/套
包裝：愛馬仕橙時(shí)尚禮盒+絢麗七彩罐+防潮內(nèi)袋+品鑒貼士+茶山空氣包+密封夾
結(jié)語
丹霞精選鳳慶核心區(qū)域高海拔古茶園細(xì)嫩一芽一葉，特有烏潤黑條，金毫顯露。果香濃郁持久，滋味甜潤飽滿，稠度好，是一款值得品鑒的原味紅茶，還原經(jīng)典滇紅老味道。
