南國(guó)春來(lái)早,明前采嫩芽。
水云頻顧嶺,細(xì)雨潤(rùn)春芽。
歲月不居 時(shí)光如流
春和景明 萬(wàn)物昭蘇
又是一年春日好
這個(gè)四月 以茶之名
共赴一場(chǎng)好茶秘境之約
茶圣陸羽【茶經(jīng)】關(guān)于好茶出處的標(biāo)準(zhǔn)“野者上,園者次”,說(shuō)明茶葉的品質(zhì),以山野自然生長(zhǎng)的為好,在園圃栽種的較次。云南古茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境往往是在海拔較高的深山密林中,樹(shù)齡一般超過(guò)百年,在這樣的環(huán)境里,人為干擾因素少,茶樹(shù)的生長(zhǎng)狀態(tài)比較原始自然。所以古樹(shù)茶會(huì)帶來(lái)豐富有層次的口感,且能感受到一股來(lái)自高山闊野般的氣息。
因?yàn)椴煌牟铇?shù)根系深度和土壤環(huán)境不同,攝取的養(yǎng)分也不同,香韻就千差萬(wàn)別。古樹(shù)茶能獲取土壤深層的礦物質(zhì)成分,能將各山頭的獨(dú)特性體現(xiàn)出來(lái),如易武的香楊水柔,如南糯山的剛?cè)岵?jì),如布朗山的苦盡甘來(lái)等......所謂的一山一味,正是古樹(shù)茶所特有的魅力。
一任天真品牌創(chuàng)始人李桂榮,每年農(nóng)歷二月、三月、四月都會(huì)奔赴云南,走遍各大古茶山,遍尋好茶,好茶需要等待,更需要經(jīng)驗(yàn)。今年趕上閏月,要比往年等的時(shí)間更長(zhǎng)。
2019年之前,一任天真出品了很多稀缺收藏級(jí)的山頭純料茶,如今都是發(fā)燒友們家中的珍藏品,喝一片少一片。
2017年,一任天真首次用優(yōu)質(zhì)古樹(shù)茶原料制作熟茶,這是一個(gè)大膽的探索,古樹(shù)茶成本頗高,熟茶制作技術(shù)要求很高,一旦失敗,損失很大,但一任天堅(jiān)持想做最好的熟茶,摒棄茶友們對(duì)熟茶以往的印象,所以任性又天真的去研發(fā)制作高端熟茶,所以才有了【圓融】的面市,圓融的成功就有賴(lài)于品牌特有的天真的力量,也為一任天真品牌開(kāi)啟高端熟茶的新征程奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
看著眼前的大好春色,
是不是心情大好呢,
日子就像一杯清茶,
平淡中有滋有味,
好茶勿需多言,一喝便知。