一年一度的春茶季，來(lái)了
徽茶境界做到第三年，我們最大的一個(gè)感受是：好茶，特別是高性價(jià)比的好茶，真的越來(lái)越難找了。
作為十大名茶之一，又是最講究時(shí)令的品種之一，黃山毛峰每年的需求量只增不減。
這是我們做徽茶境界的第3年，我們的初心始終是保真，真正的原產(chǎn)地好茶，不搞花頭，地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
徽茶境界·蘭芷原料選用當(dāng)?shù)氐娜后w種，明前采摘，量很少。時(shí)間會(huì)稍晚一些，因?yàn)楹０胃哂质侨后w種，但經(jīng)過(guò)充足的生長(zhǎng)，滋味更復(fù)雜耐品，有清花香和乳香，純凈度高，很好喝。
我們依托自身的優(yōu)基地勢(shì)，做蘭芷這款產(chǎn)品時(shí)，選擇性價(jià)比最能打的組合：正宗的黃山毛峰產(chǎn)區(qū)+明前采摘+資深的制茶師傳統(tǒng)工藝制作+中國(guó)風(fēng)雅致的木質(zhì)禮盒，高級(jí)別的配置，合適的價(jià)格。
黃山毛峰核心產(chǎn)區(qū)
#高山云霧出好茶 #
我們的徽茶境界產(chǎn)區(qū)烏石桃源，是真的遠(yuǎn)在在山路十八彎的大山里，道路崎嶇，一山連著一山，山澗交錯(cuò)。不同于平緩開(kāi)闊的地帶，這里的一個(gè)山坳因?yàn)橄鄬?duì)的封閉性，容易形成獨(dú)立的小氣候，所以在口感表現(xiàn)上會(huì)給人帶來(lái)更多的驚喜。
烏石是黃山的“有機(jī)茶之鄉(xiāng)”，動(dòng)植物資源豐富，茶園周圍生長(zhǎng)著各種樹(shù)木，茶樹(shù)喜歡弱光照，樹(shù)葉帶來(lái)的漫射光，有利于茶葉里氨基酸的積累。
再加上高海拔，氨基酸也會(huì)隨著海拔高度的提高而增加，這就為茶葉滋味的鮮爽甘醇提供物質(zhì)基礎(chǔ)。同樣的茶葉中的不少芳香物質(zhì)也隨著海拔高度的提高而增加，許多高山茶之所以具有某些特殊的香氣，其道理就在于此。
黃山山高林茂，土質(zhì)好，溫暖濕潤(rùn)，“晴時(shí)早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”，由于濕度和霧珠的增多，紅黃光增強(qiáng)，有利于茶葉葉綠素和氨基酸的含量，這是提高茶葉的色澤和滋味不可缺少的物質(zhì)。
黃山毛峰之所以是十大名茶，是因?yàn)檫@里的確有得天獨(dú)厚、不可復(fù)制的地理環(huán)境。
本地群體種
#當(dāng)?shù)仫L(fēng)土的產(chǎn)物 #
本地群體種，是最順應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件的茶，一方水土的產(chǎn)物，自然生長(zhǎng)，內(nèi)含豐富，也最能體現(xiàn)當(dāng)?shù)夭璧娘L(fēng)味。我們的徽茶境界選用當(dāng)?shù)乩掀贩N，香氣足，鮮爽味純凈。
明明白白的好喝。
明前采摘
# 量少而稀有 #
茶農(nóng)常說(shuō)：茶葉是個(gè)時(shí)辰草，早采三天是個(gè)寶，遲采三天變成草。
徽茶境界，明前采摘。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的積蓄，明前茶芽頭嫩小肥厚，條形好看。而且我們的采摘標(biāo)準(zhǔn)非常高，采茶工嚴(yán)格按照要求采摘。
每批采下的嫩葉基本嫩度、凈度、勻度一致，所以每天能做出來(lái)的量很少。
資深的制茶師制作
# 細(xì)節(jié)上的精準(zhǔn)把控#
原料來(lái)的精細(xì)，所以在制作上我們更是認(rèn)真對(duì)待，由經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶師采用黃山毛峰的傳統(tǒng)工藝進(jìn)行制作。每個(gè)步驟都精準(zhǔn)把控，最大程度的激發(fā)這杯春天的鮮味。 蘭芷，成品茶芽頭肥壯，勻齊，形似雀舌，嫩綠泛象牙色。
注水沖泡，吸足水分的葉片呈現(xiàn)嫩黃色，鮮活如初。
