六大茶山&傳承古今
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73金餅
紀念普洱茶渥堆發(fā)明五十周年
1973—2023 獻禮典藏
1973年,云南省茶葉公司組建技術小組
專赴廣州的茶廠學習茶葉的發(fā)酵技術
技術攻關小組學成歸來,進行大規(guī)模試驗
結合昆明獨特的氣候環(huán)境
采用冷水發(fā)酵法大獲成功
技術攻關最終取得普洱茶熟茶成功研發(fā)
開啟了普洱茶熟茶制作的先河
此后的近50年歲月里
一代代茶人前仆后繼,不斷探索
馴服生性剛烈的云南大葉種曬青茶
揭秘熟茶渥堆發(fā)酵微觀世界里的奧秘
不斷豐富和拓展普洱熟茶的深度與廣度
原料等級如“大浪淘沙”
2023年是普洱茶渥堆發(fā)明50周年紀念
六大茶山品牌創(chuàng)始人阮殿蓉女士
帶領研發(fā)團隊采用小堆發(fā)酵專利技術
精選西雙版納古樹單芽金毫
芽頭肥碩萬眾挑一、原料珍貴量少
極難收集,每年挑選珍藏備料
每片茶餅由15000+芽頭壓制而成
可謂奢侈品級的珍貴熟茶
揭開《73金餅》的棉紙
呈現眼前的是一個令人驚艷
金毫披覆、周正圓潤的餅面
遇上沸水,濃郁純正的茶香四溢
入口綿滑細膩,明顯的毫香感
層層遞進的歲月魅力
自成一派,舌底鳴泉,回味良久
獻禮普洱茶渥堆發(fā)明五十周年,傾力打造