在古代,紫色是上乘的顏色,以紫為尊;帝王居住的宮廷叫“紫闕”,帝王之服又叫“紫衣”。由此而來,紫色在人們心中是高貴、權力的象征。
”紫芽連白蕊,初向嶺頭生“——張籍
張籍當年見紫芽而歌詠,踏露而摘。陸羽也曾言“紫者上,綠者下”,來贊賞紫芽茶的品質。
在云南,有這樣一個美麗的地方—鳳慶,生長著樹齡達到300年以上的稀缺野生紫茶樹。野生的紫茶樹對生長環(huán)境要求非常高,大多生長在海拔較高、周圍高大林木稀少的地方,茶樹長期被太陽直射,尤其是夏季烈日暴曬的情況下,茶樹本身會產生一種自我保護,個別茶葉就會變?yōu)樽仙?/p>
紫芽茶中的花青素為一般茶葉的50倍至100倍,具有抗氧化、改善視力、預防慢性病等較好的保健作用。
花青素是茶多酚的組成成分。其形成和積累與茶樹生長發(fā)育狀態(tài)和環(huán)境條件密切相關,較強的光照和高溫能增加其含量,因此野生紫芽茶總體產量較低,市面上用野生紫芽茶做的普洱茶也并不常見,用野生紫芽茶做出來的紅茶更是少見。
鳳寧號包裝重磅升級!
紅韻當頭,自然饋贈
香濃味釅,山野之氣強烈
鳳寧號·野韻天香,干茶散發(fā)著迷人的芝蘭香和鮮果香。
當茶香化在水里,便顯露出山野韻味,熱烈而霸氣,回甘韻味綿長。
茶湯明亮金黃、宛如琥珀般的光澤,此為野生紅茶獨有的魅力。
葉底色澤紅亮、富彈性、柔軟度極佳