天地成其味，茶香歲久藏。普洱茶，深諳時(shí)光陳化的藝術(shù)，在時(shí)光的滋潤(rùn)下悄然轉(zhuǎn)化，留下沉穩(wěn)溫潤(rùn)的豐厚內(nèi)質(zhì)，越陳越香，令人著迷。
近日上市的新品2022【皓品班章】，延續(xù)經(jīng)典底蘊(yùn)，鐫刻品牌創(chuàng)始人潘堅(jiān)先生二十多年的匠心探索。茶品臻選平均海拔1600米的班章核心茶區(qū)喬木大樹(shù)茶為原料，僅限量生產(chǎn)2022餅，且每餅具有獨(dú)立編碼，量少而珍貴，是一款不可多得的高端茶品。2022年生產(chǎn)壓制，于2023年正式問(wèn)世，彰顯班章茶濃釅霸氣的獨(dú)特魅力。
那么，2022的【皓品班章】到底表現(xiàn)如何?我們跟著商學(xué)院老師們的步伐，一起來(lái)品評(píng)一番。
包裝·鑒賞
書(shū)法是中國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)發(fā)展五千年來(lái)最具有經(jīng)典標(biāo)志的民族符號(hào)，皓品班章的外包裝棉紙采用的就是最簡(jiǎn)單的書(shū)法，一筆一劃，剛勁有力，筆走龍蛇，霸氣顯露。以水墨群峰作為背景，儒雅大方，謙遜內(nèi)斂。與書(shū)法相結(jié)合，交相輝映，霸氣且儒雅，傳統(tǒng)與傳承。
干茶·鑒賞
餅型周正圓融
茶條壯碩清晰，緊實(shí)有度
芽頭肥厚，盡披銀毫
內(nèi)質(zhì)·鑒賞
干茶鑒賞過(guò)后，我們緊接著對(duì)茶的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行品評(píng)，稱(chēng)取9g干茶，用180cc的白瓷蓋碗進(jìn)行沖泡。保證茶湯口感的同時(shí)，又便于觀察外形變化。
醒茶
水溫：100°, 醒茶一遍
定點(diǎn)延杯壁緩慢注水
湯色： 金黃油潤(rùn)
香氣 ： 香高持久花香， 蜜香交迭， 杯底香明顯持久
◇前段口感
湯色金黃油亮， 湯感濃稠飽滿(mǎn)， 入口厚重醇香，霸氣十足，給人苦而厚重之感，當(dāng)茶湯濾過(guò)舌尖、滑過(guò)喉嚨，苦感澀意迅速漸變成陣陣回甘生津，苦短甜長(zhǎng)，留滿(mǎn)口清甜爽朗，伴隨有舌底鳴泉之感，通透而有力的茶勁彰顯著班章茶雄厚的底蘊(yùn)， 喉韻深邃， 且掛杯蜜韻顯而持久。
◇中段口感
湯色金黃明亮，茶湯入口稠厚順滑，直接而猛烈，苦甜交織，口齒留香，滋味渾厚飽滿(mǎn)，內(nèi)質(zhì)厚重豐盈，收斂性強(qiáng)且張力十足，兩頰迅速生津且回甘持久，層次感豐富，茶氣凜冽，穿透心脾， 蕩氣回腸， 喉韻寬廣。
◇后段口感
茶湯口感平穩(wěn)協(xié)調(diào)， 湯感細(xì)膩?lái)樆?在前段的回甘累積下，甜潤(rùn)的感覺(jué)令人神清氣爽。持續(xù)沖泡十余泡，甜潤(rùn)悠長(zhǎng)， 喉韻綿延， 令人愉悅。
葉底·鑒賞
班章原料實(shí)力輸出，茶底鮮活亮澤，芽葉完整，黃綠柔軟有韌性，后期轉(zhuǎn)化潛力無(wú)窮。
品鑒總結(jié)
整體品鑒口感，王者風(fēng)范十足;入口鮮爽甜醇，層次豐富，苦、澀、甘、甜滋味在口腔內(nèi)層層遞進(jìn)，張力十足;苦澀味協(xié)調(diào)，只停留在口腔上顎，至舌底、喉部時(shí)，已轉(zhuǎn)化為甘甜味;山野厚韻深沉入喉，遼闊悠遠(yuǎn)，出類(lèi)拔萃，道道精華。
