有著云南雙江自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)豐華茶廠廠長(zhǎng)、雙江自治縣首屆中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者雙江第十一屆政治協(xié)商會(huì)議委員等眾多頭銜。
1979年,雙江勐庫(kù)茶葉試驗(yàn)站成立，承擔(dān)了勐庫(kù)地區(qū)大部分的茶葉初制，
直至2004年，
有著良好口碑,被稱為“毛料大王”的張華，
由于經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)張，
對(duì)勐庫(kù)茶試站完成了收購(gòu),
從此豐華茶廠成立,40余年的豐華志，
隨之書寫。
這是張華一直以來(lái)踐行的事情，
從1979年至今，
張華把一個(gè)制茶人對(duì)茶的愛表現(xiàn)得淋漓盡致。
不斷推陳出新的匠心產(chǎn)品，
傳承古法技藝,不忘初心的制茶態(tài)度,一餅傲骨熟,包含著張華無(wú)盡的情感。
甘、滑、醇、柔、稠,
各中滋味,如豐華之志,需慢慢品會(huì),熱茶湯靠近鼻頭嗅到陳韻的鼻頭之香，初入口立即覺得味道香馥的嘴唇之香，茶湯滾過(guò)舌體留有香甜滋味的舌頰之香，
茶湯流蕩入食道，
喉嚨翻上來(lái)熱且濃芳醇的喉嚨之香。
原料選2022年春茶,勐庫(kù)大葉種古樹茶,古樹茶協(xié)調(diào)拼配,茶葉特性相互輝映,將特定的山川四季,民族茶園的風(fēng)土滋味,凝縮成味覺密碼,讓好茶禁得起舌尖考驗(yàn)。
通過(guò)文化與產(chǎn)品結(jié)合的方式,
在推廣茶的同時(shí),傳播當(dāng)?shù)氐拿褡逦幕?
這是張凱制作這款茶的巧思。
仗劍生的滋味如同張凱本人一般,有過(guò)年少輕狂,一往無(wú)前的勇氣,
香氣高揚(yáng)而豐富,
揭蓋而起的山野氣,高歌猛烈的生津。
