國寶貢
傳精進(jìn)之神，鑄當(dāng)代國寶
普洱貢茶，聲名遠(yuǎn)播
將茶當(dāng)作貢品進(jìn)獻(xiàn)天子，最早可追溯到西周時(shí)期。據(jù)東晉常璩《華陽國志》記載，“周武王伐紂，實(shí)得巴蜀之師，…荼蜜皆納貢之”，云南等地所產(chǎn)之茶，就被列為貢品（土貢）。
唐宋以來，云南茶葉銷往西域，開拓了茶馬市場(chǎng)，促進(jìn)了中原文化與邊疆文化的交流。尤其到了清朝，宮廷飲茶之風(fēng)盛行，普洱茶隨之聲名遠(yuǎn)播。
清代宮廷中，皇帝和后妃每天都離不開茶。根據(jù)《清宮述聞》的統(tǒng)計(jì)，茶庫每年收取進(jìn)貢名茶有三十多種，而普洱茶的進(jìn)貢數(shù)量最為穩(wěn)定，可謂歲歲入貢。帝王貴族，養(yǎng)尊處優(yōu)，每日珍饈佳肴，容易生?。欢斩杩梢越庥湍?、助消化、美形體、抗衰老，功效顯著，因此得到帝妃們的喜愛。
乾隆皇帝愛茶，每日品飲不輟。六次南巡，四次前往茶區(qū)微服私訪。他不僅喜歡喝龍井茶，也對(duì)普洱茶贊賞有加，比如有次品嘗普洱茶之后，就寫下《烹雪用前韻》：“獨(dú)有普洱號(hào)剛堅(jiān)，清標(biāo)未足夸雀舌?！?/p>
▲乾隆皇帝畫像
雍正皇帝于公元1726年，指派大臣鄂爾泰出任云貴總督，推＂改土歸流”的統(tǒng)治政策。三年后設(shè)置普洱府，以易武為中心的古六大茶山正式成為貢茶采辦地。倚邦曼松所產(chǎn)之茶已作為朝廷貢品，專供皇帝飲用。
▲古六大茶山與新六大茶山
檀萃在《滇海虞衡志》記載，“普茶名重于天下，出普洱六大茶山”。阮?！镀斩栌洝贰捌斩杳樘煜?，味最釅，京師尤重之”。普洱茶進(jìn)貢京城，皇上龍顏大悅，多次賜匾，目前仍留有道光皇帝“瑞貢天朝”匾一塊。
▲“瑞貢天朝”牌匾
總的來說，普洱貢茶可分為三個(gè)品種：團(tuán)茶、散茶和茶膏。團(tuán)茶分五斤、三斤、一斤、四兩和一兩五錢。其中5斤重的大團(tuán)茶又被稱為“人頭茶”或“金瓜貢茶”。瓶盛芽茶又分芽茶和蕊茶，茶膏為女兒茶膏。
▲故宮博物館藏的清宮貢茶
查閱有關(guān)史料可知，清朝廷收納的普洱茶，除了供皇宮享用和賞賜給皇親國戚之外，還當(dāng)作高級(jí)禮品饋贈(zèng)外國使團(tuán)。
盛世如意，國寶御貢
貢茶在中國已有悠久的歷史。悠悠數(shù)千年，貢茶對(duì)整個(gè)茶葉生產(chǎn)的影響和茶文化的影響是巨大的。一個(gè)茶葉品種，歷史上是否作為貢茶被進(jìn)貢皇上，是這個(gè)茶品的一種身份、一種資質(zhì)，代表了它的優(yōu)良品質(zhì)和歷史傳承。
普洱茶的發(fā)展過程中，其貢茶地位所起的作用是不可估量的。清朝是普洱茶發(fā)展的興盛時(shí)期，也是普洱貢茶的頂峰時(shí)期。流傳至今，清代金瓜貢茶的真品極為稀少，被視為國寶而精心珍藏。
大益集團(tuán)一向重視傳統(tǒng)文化，更是對(duì)貢茶文化予以關(guān)注。大益茶產(chǎn)品體系中，有專門的皇茶系列，其用料講究，品質(zhì)優(yōu)異，無論是內(nèi)質(zhì)或是外觀，都講究卓越不凡的皇家氣質(zhì)。比如金針白蓮、龍柱、皇茶一號(hào)、盛世長安、宮廷普洱等。
2021年10月，大益集團(tuán)隆重推出了1901批次的國寶貢。官宣還專門闡明了這款茶的定位、淵源、工藝與品質(zhì)。此茶“血統(tǒng)純正”，源于曼松貢茶為主的核心產(chǎn)區(qū)；為“御貢尊奢，天工之物”，不僅要“延承歷史”，更要“超越歷史”。
工藝上，繼承貢茶工藝，歷“八選”（選山、選齡、選陽、選時(shí)、選日、選器、選枝）“八棄”（棄頹葉、棄病葉、棄蟲葉、棄色紅、棄色紫、棄雜味、棄水重、棄碎末），可謂精挑細(xì)選，精準(zhǔn)烘制，傳承非遺，手工成型。故其品質(zhì)優(yōu)異，湯色琥珀清瑩，口感甜柔，滋味回甘有力、層次豐富，后轉(zhuǎn)化空間大。
曼松寨是極富盛名的貢茶產(chǎn)地，位于云南省西雙版納傣族自治州勐臘縣象明鄉(xiāng)，隸屬于大易武茶區(qū)。從明代時(shí)起，就成為了貢茶產(chǎn)地，到了清朝，倚邦曼松更是皇家專供產(chǎn)區(qū)，制作金瓜貢茶的主要原料。
使命，亙古不變；創(chuàng)造，從未停歇。
由古至今，普洱茶的歷史，也是茶人對(duì)茶葉不斷精進(jìn)的歷史。歷經(jīng)歲月更迭，普洱貢茶依舊風(fēng)采綽綽，延續(xù)著普洱茶淳樸的文化，也承載著普洱茶帝王家的風(fēng)范。這是時(shí)間的醍醐，是人和自然最完美的結(jié)合。正是：
傳精進(jìn)之神，一心只為做好茶；
鑄當(dāng)代國寶，且邀天下人分享。
綜合來看，國寶貢這款茶，是當(dāng)代貢茶的標(biāo)志性產(chǎn)品，可謂是當(dāng)代貢茶的標(biāo)桿。
文字|茶道君
來源：茶道學(xué)研究，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
