隨著生活水平的提高,健康、養(yǎng)生的觀念逐漸深入人心。近年來,我們在食品安全上都在提倡“有機”這一概念,在茶行業(yè),有機茶也進入了大家的視野,許多茶企競相推出自己的有機茶品。而對于消費者來說,飲用有機茶也成為了一種潮流、時尚,似乎你不知道有機茶你就不是一個真正的好茶客。
然而,什么樣的茶才是真正的有機茶呢?今天小編帶你來漲姿勢,教你認清楚真正的有機茶!
有機茶葉是一種無污染、純天然的茶葉,也是我國第一個頒證出口的有機食品。根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會的基本觀點和標準,有機茶葉要符合以下三個條件:
1、有機茶葉的原料必須來自有機產(chǎn)品。
2、有機茶葉的原料是按照有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工標準而生產(chǎn)加工出來的茶葉。
3、加工出來的茶葉必須經(jīng)有機茶葉頒證組織進行質(zhì)量檢查,符合有機茶生產(chǎn)、加工標準,頒給證書的茶葉。
概括來說,有機茶,就是在無任何污染的產(chǎn)地,按有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和方法生產(chǎn)出鮮葉原料,在加工、包裝、貯運過程中不受任何化學(xué)物品污染,并經(jīng)有機認證機構(gòu)審查頒證的茶葉產(chǎn)品和再加工制品。
2018年,福海茶廠新推出的班章有機茶,就是一款真正意義上的有機茶,從原料產(chǎn)地到加工生產(chǎn)過程,再到權(quán)威機構(gòu)的認證,都是完全符合有機茶標準的。
福海茶廠自有產(chǎn)權(quán)5000畝那達勐有機生態(tài)茶園基地,位于普洱茶核心產(chǎn)區(qū)——勐海老班章村、新班章村、賀開、廣別古茶山中心那達勐水庫水源保護區(qū)內(nèi)。海拔1400-1800米之間,屬普洱茶的黃金海拔。
福海有機茶園全部是云南大葉種喬木茶樹,采用生態(tài)有機茶園管理方式,全流程有機栽培,護理及加工,是云南省內(nèi)稀缺的純天然、無污染、原生態(tài)有機普洱茶園。早在2005年,福海自有的5000畝班章有機生態(tài)茶園,在普洱茶行業(yè)率先通過有機產(chǎn)品認證,成為有機茶典范企業(yè)。
福海班章有機茶的每一片茶餅上都貼有南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心認證的標識和二維碼,且每一餅茶都有專屬的有機碼,掃二維碼即可對有機茶真?zhèn)芜M行認證。
那么消費者如何分辨有機茶的真假呢?最直接的方法是要看防偽標志,并刮開防偽涂層,掃描二維碼進行查詢。