忽然收到新茶網(wǎng)派發(fā)的2018年八角亭金鱗班章金葉?400克試用品，真好。打開(kāi)包裝盒子，第一眼感覺(jué)就是：這家伙真漂亮！??
400克大餅，結(jié)實(shí)大氣，包裝平整的明黃棉紙上隱現(xiàn)一條騰挪回首的金龍，龍身托起兩個(gè)遒勁的行草大字“金鱗”。餅面設(shè)計(jì)儼然是一副書法作品，“金”字張揚(yáng)突出，雄踞餅面上半部；“鱗”字倚在左側(cè)上下部之間，對(duì)“金”字形成支撐。右下角兩個(gè)印章分別刻有小篆書 “班章金葉”、楷書“古樹(shù)”，簇?fù)碓诜纻螛?biāo)識(shí)、重量和品名之間；左上角名章為小篆書“金鱗”。在碩大的黑色書法邊緣，間上三點(diǎn)朱紅，紅彤彤的朱色與烏黑黑的黑色產(chǎn)生強(qiáng)烈對(duì)比，相映成趣，畫龍點(diǎn)睛。八角亭商標(biāo)安靜地落在左側(cè)正中央。整個(gè)餅面雕版印刷，觸手時(shí)，書與印有不同的立體感。??
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八角亭的茶餅背是本人最喜歡的餅背之一，折疊的非常工整，每一個(gè)褶皺都是那么勻稱，整個(gè)餅背像一個(gè)太陽(yáng)圖案。中規(guī)中矩的領(lǐng)帶結(jié)上是茶品詳情，以及云南農(nóng)墾旗下系列產(chǎn)品商標(biāo)，最下端以“農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯”的二維碼封緘。
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打開(kāi)黃色棉紙，里面又一層白色薄棉紙，可見(jiàn)廠家是極用心的。餅面黑中帶黃褐，鋪滿黃片，少許紅梗，少許帶著茸毛的大芽。餅正面覆蓋著一份三折頁(yè)的產(chǎn)品合格證。
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據(jù)說(shuō)，這款金鱗用料60％是黃金葉，就是從老班章、新班章、老曼峨里挑選出來(lái)的有機(jī)古樹(shù)黃片。黃片一般為第三葉片，算是茶樹(shù)的老葉子，因其外形不如標(biāo)準(zhǔn)葉片好看，葉片粗硬泛黃，不易揉捻成條而被挑揀出來(lái)。內(nèi)含物質(zhì)不如標(biāo)準(zhǔn)葉片，咖啡堿和茶多酚含量比較少，糖類物質(zhì)較多。
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品嘗過(guò)程：
時(shí)間：2019年2月23日中午
地點(diǎn)：銀川
天氣：晴，室外-3℃——7℃，室內(nèi)21℃
用水：農(nóng)夫山泉
用器：白瓷蓋碗150毫升，品茗杯
撬茶，幾針下去，正好6.2克。燒水，溫杯，投茶，干醒數(shù)秒，喚醒濃濃茶香。快速洗茶。
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第1泡：用時(shí)8秒，出湯，湯色淺黃，略渾濁，有毫，湯水順滑，蘭花香，后來(lái)又覺(jué)得是葵花香，掛杯淡淡蜜香。
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第2—4泡：10秒，湯色橙黃，湯水滑稠，微苦之后，回甘猛烈，滿口甘甜，掛杯冷香馥郁，體感刺激。
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第5—7泡：10秒，湯色略微清澈了些，顯明黃色，口感甜潤(rùn)，花粉香，舌底生津，喉韻長(zhǎng)。
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第8—10泡：15秒，湯色金黃，湯水清甜，喉韻迴轉(zhuǎn)綿延，無(wú)香，茶氣穩(wěn)定。
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茶底：粗枝大葉，葉片黃褐完整，葉、梗結(jié)實(shí)緊致。
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總體評(píng)價(jià)：2018年八角亭金鱗班章金葉，名山古樹(shù)大葉，相貌粗老泛黃，湯色橙黃渾厚，口感香醇順滑，甜潤(rùn)的湯水與外形大相徑庭。雖是黃片，到底還是古樹(shù)的底子，王者的霸氣，外漏出來(lái)依然刺激感很強(qiáng)，提神正腦。隨著普洱茶關(guān)注熱度的升高，黃片不像以前那樣一文不名，但現(xiàn)在價(jià)格也不高，像這樣一款質(zhì)量上乘的古樹(shù)黃片，極其適宜入手。
