知君此意自難忘，燈火闌珊夜未央。
半盞茶煙明月色，一壺志士白云鄉(xiāng)。
品鑒人：葉仴
坐標(biāo)：四川成都
品鑒時間：2018.12.9
自然條件：陰天 溫度5℃ 濕度65%
茶品條件：純凈水 取茶8.6克 蓋碗
沖泡 ：100度水洗茶2遍
茶品簡介：2018年八角亭志士*班盆 生茶 250克/磚
小功課，志士磚選用班盆老寨大葉種曬青毛茶原料（志士佳茗、料選班盆），以春茶一芽兩葉為標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)傳統(tǒng)工藝純料手工制作而成，磚型緊實方正，條索緊接，白條黑芽，色澤油潤滑亮；香氣清香持久，湯色橙黃明亮，香氣純正、滋味醇厚，葉底鮮嫩。
這是收到的第二款茶，意外之喜。志士磚外觀紙盒包裝精致，水墨圖案文字簡潔，搭配協(xié)調(diào)，正如題字“長沙百戰(zhàn)穿金甲，不破樓蘭終不還”
拉開紙盒可見檢驗報告，可見對此款茶品之重視，誠意凸顯。棉紙包裹茶磚，隔紙聞之干茶香隱隱透出，無雜異味；商標(biāo)壓住棉紙，生產(chǎn)日期2018年7月13日，雙層棉紙完好無破損，棉紙白凈無雜色。
拆開棉紙包裝，可見內(nèi)飛嵌于磚面，數(shù)根條索纏繞壓住。觀之磚型緊實，外部周邊條索齊整狹長，葉芽交織，可見芽毫。干茶聞之清香撲面，有古樹韻感。
因此款茶制成時間較新，個人品飲，從磚面取茶樣8.6克，其余包好存放待后期對比。從翹茶處可觀，內(nèi)部條索分明，整磚內(nèi)外用料一致。
取水（水溫100℃），蓋碗洗茶2遍，中間間隔1分鐘。洗茶畢，掩蓋濕醒約20分鐘，正常沖泡。
第1泡：5秒出湯，茶湯透亮，聞之微有煙味伴著蜜蘭茶香，入口茶蘊明顯，水路細膩，無苦微澀，澀化速度較快，有微微回甜。飲下杯底仍余淡香。
第2泡，5秒出湯，湯色透亮，入口澀感降低、有微苦，澀苦迅速化開，有回甜生津感。
3-4泡混合：葉底散開，葉片舒展，出湯10秒，湯色淺黃，清澈明亮，入口澀感幾無，苦味稍顯，適口性不錯，水路細膩柔滑，湯有一定的厚度。生津來的較快，舌底先感到舒暢，隨后充盈口腔的清爽感。
5-7泡混合：出湯時間適當(dāng)延長，30秒至1分鐘，湯感油潤，苦味相伴，茶湯濃郁、茶香明顯，飽滿厚實，水路順滑，苦味化開較快，回甘更迅速明顯，舌底及兩側(cè)生津感較之更為持久。
8泡以后，時間延長不定，湯色仍明黃通透，茶湯濃郁甜香始終持續(xù)，茶湯有一定厚度，潤滑順口，苦韻降低，葉底條索完整，葉面完全舒展開來，能見有一定量芽頭，用料扎實，葉底看著不錯。
總結(jié)：
此款志士磚適口性較強，茶香沉穩(wěn)，澀度低，有苦底，生津回甘較快，均衡度不錯，韻感十足，茶氣較強，尾水耐泡度較高。一款不錯的班盆茶，性價比較好，葉底可見選料等級不錯，芽葉分明，制作工藝好，現(xiàn)飲不失于好茶，期待存放后對比。
圖文：葉仴
摘自：新茶網(wǎng)試用報告
