【01】
身為地地道道的南方人，對(duì)冬天干燥沒有太多的概念。
或者說，南方天氣濕潤(rùn)，空氣濕度大，干燥的概率一降再降。
隨著緯度的攀升，身處北方，可就能真切感受到干燥的威力。秋風(fēng)掃落葉，帶走了溫暖的季節(jié)，北風(fēng)送來了干燥。
冬季一到，北方室內(nèi)開始供暖，這個(gè)時(shí)候朋友們就能感受到干燥帶來的殺傷力。
一天至少有二十小時(shí)待在暖氣房里，這時(shí)候上火就如同老朋友似的，隨時(shí)問候你，要是再吃個(gè)火鍋，“上火”真的是上房揭瓦。
冬季上火，可不是一件痛快事。
冬季為什么比較其他季節(jié)容易上火？
原因就在于暖氣充足的地方， 會(huì)加快人體內(nèi)的水分流失，水分的大量流失是造成人體“上火”的重要原因，正如干柴比綠樹易燃一樣。
冬季離開暖氣生活，這是不太可能了，我們能做的就是盡可能地多補(bǔ)充水分，不給上火留下一星半點(diǎn)的機(jī)會(huì)。
冬季補(bǔ)水，勢(shì)在必行。
作為養(yǎng)生黨，多喝白開水是必然的。
作為有追求的養(yǎng)生黨，少不了泡一杯自己喜歡的茶。比如村姑陳在冬天里，絲毫沒有放棄喝茶的念頭。
干燥的冬季，該怎么喝茶？
【02】
新白茶老白茶，冬季喝茶豐儉由人！
作為喝茶一黨，最近必然不會(huì)錯(cuò)過白茶，時(shí)髦是白茶的標(biāo)簽。
不揉不捻不炒的工藝特征，為白茶品質(zhì)保駕護(hù)航。
不揉、不捻，意味著白茶中的內(nèi)在物質(zhì)充足，沒有半分的流失，牢牢地被鎖在葉片里。
如膾炙人口的氨基酸物質(zhì)，是白茶的特色。
氨基酸充足，茶鮮爽，花香豐富，口感清甜，可激發(fā)喝茶的愉悅感。
此外，茶多酚、維生素、茶多糖等物質(zhì)富足，為白茶加分不少。
白茶，還有一個(gè)不可多得的特色——可常年陳放。
隨著白茶年齡的增長(zhǎng)，青春的外表漸漸退去，繼而變得成熟穩(wěn)重，隨之而改變的還有香氣與滋味。
原本的鮮爽香氣，成了藥香和陳香。
鮮爽甜潤(rùn)的茶湯，也逐漸成了醇厚之感。
總是令人意外。
新白茶，是郎騎竹馬來，繞床弄青梅。
老白茶，是相濡以沫的溫情陪伴。
冬季喝什么茶，那就看您看個(gè)人喜好咯。新白茶，老白茶，都可以！
【03】
冬季干燥，喝一杯新白茶最好！
白茶有新老之分，總會(huì)讓人心有偏愛。
在易上火的時(shí)候，新白茶的勢(shì)頭就漸漸凸顯，心中有了偏愛。
是的，預(yù)防上火少不了新白茶來幫忙。
【新白茶，清熱敗火】
所謂“上火”，在傳統(tǒng)中醫(yī)里面，指的是身體出現(xiàn)某些熱性的癥狀，例如舌苔紅腫、口臭、咽喉腫痛等，與此類熱性癥狀相關(guān)聯(lián)的，被稱為“上火”。
新白茶，茶性清涼，是身體中“火”的克星。
來個(gè)生動(dòng)些的比喻，新白茶就是滅火器，可將火氣消除，避免形成燎原之勢(shì)。
新白茶降火，少不了氨基酸與茶多酚的幫忙。
茶多酚，具有良好的消炎殺菌功效，將身體里的炎癥消除了，才不容易出現(xiàn)喉嚨疼的情況。
【新白茶， 補(bǔ)充水分】
水，是白茶內(nèi)在物質(zhì)釋放的重要載體。
在喝茶的同時(shí)，將水分?jǐn)z入體內(nèi)，達(dá)到補(bǔ)充水分的作用。
補(bǔ)充水分的同時(shí)，喝茶還有利于身體健康。
白茶中含有豐富的黃酮類化合物，三杯茶中所含的黃酮類化合物是一個(gè)蘋果含量的八倍。喝茶對(duì)身體有諸多好處。
冬季，我們更要養(yǎng)成主動(dòng)喝水的習(xí)慣，別等到覺得口渴了再喝茶。
【新白茶，鮮爽清甜帶來好心情】
冬季喝新白茶，還能給我們帶來愉悅感。
新茶的最大特色是鮮爽，對(duì)應(yīng)的畫面，自然是天街小雨潤(rùn)如酥的清新感。
在干燥的冬天喝一杯新白茶，鮮爽的感覺能讓你精神振奮，驅(qū)趕走負(fù)面情緒。
強(qiáng)烈的鮮爽物質(zhì)，還是口腔的清潔工，可將異味消除，還口腔鮮爽感。
此外，偏愛新白茶，還來自于它的豐富花香。
品質(zhì)好的新白茶，不論是白毫銀針、白牡丹還是壽眉，都擁有不同層次的花香。風(fēng)吹梅蕊鬧，雨細(xì)杏花香。
這些花香，或清幽、或清雅、或馥郁、或清芬……總有一種能帶給你與眾不同的享受，一掃冬日的陰霾。
【04】
新白茶該如何沖泡？
冬日里喝茶，要學(xué)會(huì)因時(shí)制宜，因地制宜，在家泡白茶和在辦公室泡白茶，可有很大的不同。
居家辦公泡白茶，在方式選擇上，微有變動(dòng)。
居家，玻璃杯、白瓷蓋碗沖泡都可以。
家里，是最放松的所在，無拘無束，場(chǎng)地夠?qū)挸?，這時(shí)候泡茶，真的是最放飛自我的時(shí)候。
玻璃杯沖泡或者是白瓷蓋碗，都行。
像追劇看書的時(shí)候，適合用玻璃杯沖泡白茶，不必反復(fù)的沖泡動(dòng)作，等到溫度稍微降低后，還能捧在手心里，喝茶又溫暖，怎么會(huì)不愛？
用玻璃杯泡新白茶，最好是選擇壽眉一類。
壽眉中的咖啡堿比白毫銀針、白牡丹要少，不容易出現(xiàn)苦味，適合玻璃杯沖泡。
白瓷蓋碗沖泡，怎么能錯(cuò)過白牡丹？
白牡丹，有著茶中仙子的美稱。其外觀多為一芽一葉、一芽二葉，身子俏麗，在水中沉浮時(shí)仿佛在舞蹈一般。
翩若驚鴻，得了花的名稱，白牡丹可沒辜負(fù)我們。
用蓋碗泡茶，還能充分體會(huì)到白牡丹的花香變化，鮮爽感與花香并駕齊驅(qū)，足以讓人折服。
辦公，玻璃杯是首選。
沖泡環(huán)境的變化，我們也要適時(shí)調(diào)整沖泡方法。
在辦公室內(nèi)，玻璃杯是最好搭檔。玻璃杯泡茶，散熱快，不容易悶到白茶，避免茶多酚、咖啡堿釋放太多，泡出來的茶清甜、清香。
同時(shí)還能省去反復(fù)泡茶的煩惱，于辦公族而言，好處多多。
沖泡白茶所使用的玻璃杯，最好帶個(gè)把手，避免被燙傷。
【05】
冬季里難免有茶友覺得只有老茶才適合。
老白茶溫和細(xì)膩，足以抵抗寒冷的冬季。
但，老白茶并不是冬季喝茶的唯一選擇。老白茶雖好，但也有它照顧不到的地方！比如老白茶就沒有新白茶的鮮爽和花香！
要村姑陳說，冬季喝白茶的最好方法，是新老搭配！
擔(dān)心上火，喝新白茶。
補(bǔ)充水分，新老白茶都可以。
至于感受花香么，默默地投新白茶一票。
這個(gè)冬天，懂得正確的喝茶搭配方式，可以放肆一回！
