每天一個小知識
很多人覺得,紫砂壺只要不打爛就可以一直用下去,事實上卻并非如此。
用紫砂壺泡茶本是希望泡出更好的味道,同時在保養(yǎng)、把玩茶壺的過程中享受樂趣。
茶壺沒養(yǎng)好,泡出的茶不好喝,即使是完好的壺,也失去了作為一把壺的意義,看起來是活的實際卻死了,壺的壽命也就到此為止了。
所以,要讓紫砂壺用得久,關(guān)鍵是要保養(yǎng)。說到保養(yǎng),其實并不復(fù)雜,無非就是注意以下幾點。
1.擺放紫砂壺要遠離廚房和油煙
2.不可用鋼球等清洗紫砂壺,易劃傷
3.不可用化學(xué)洗滌劑清洗紫砂壺
4.不要讓茶水在紫砂壺中過夜
5.不要每天用一個壺,偶爾讓紫砂壺休息一下
6.不用的時候應(yīng)保持干燥,放在陰涼通風(fēng)處
7.紫砂壺需要自然陰干,不可暴曬
8.有條件的話,最好一個壺泡一類茶,避免串味
9.每次用完洗凈后用熱水沖一遍,把水倒掉,正面向上讓其趁熱自然蒸干,倒扣會導(dǎo)致水蒸氣凝聚在壺內(nèi)
10.天冷的時候先用溫水洗一遍壺再泡茶,否則直接往冷壺里沖熱水,驟冷驟熱容易開裂