關(guān)于廣州
廣州真的是一個愛茶的城市，每一次來到這里，總以為來看展會的應(yīng)該都是些事業(yè)有成的中年老板，或是茶齡幾十年的老茶客。沒想到的是，愿意走進(jìn)展位，坐下來細(xì)細(xì)品茶的年輕面孔，居然多到讓我們驚訝。他們帶著敏銳的味覺而來，也帶著審視的目光和深刻品茶心得而來，所聊話題深度，遠(yuǎn)不止口感和茶性。他們有更強(qiáng)的求知欲，渴望對自己感興趣的好茶進(jìn)行刨根問底式的溯源，從原料產(chǎn)地到發(fā)酵工藝，甚至連茶廠地址和我們每年度的制茶流程都非常關(guān)心。更有不少的朋友預(yù)約了到廠址參觀訪問的行程，讓我們深感榮幸，我們在此也對諸位表示深深的謝意。
廣州還是一個快節(jié)奏的城市，我們在地鐵站看到太多步履匆忙的年輕人，他們無論背著雙肩包還是手拎著公文袋，目光是堅(jiān)定而非渙散的，趕著步子向前，他們身上的活力讓我們整個市場部的員工都感到一種由衷的敬佩。廣州還是一個不夜城，哪怕凌晨兩點(diǎn)多望出酒店窗口，外邊依然燈火通明，不遠(yuǎn)處的夜市甚至有點(diǎn)熱鬧，晚秋的涼意似乎一點(diǎn)也沒有給這座城市帶來任何的影響。
金班章與賀開古樹獲獎
2018.11.23
關(guān)于普洱茶
每一次茶博會比拼的永遠(yuǎn)是茶的質(zhì)量、口碑和影響力，但歸根結(jié)底，茶人間更深層次的交流是關(guān)于未來的展望和規(guī)劃。廣東的朋友對普洱茶的接受度要比一般的城市更高，這里不再是綠茶為尊的規(guī)則，人們崇尚無需施肥打藥的原生態(tài)普洱茶，對真正的古樹茶更是喜愛有佳。一位做茶的廣州本地人上門品茶時就說到了，自己目前已經(jīng)成功安利上百個朋友與客戶去接受普洱茶的純凈與美好，所以自己開的茶鋪目前只推普洱茶，以后也只考慮做普洱茶。
整個茶博會期間，我們努力堅(jiān)持的是一種踏踏實(shí)實(shí)交朋友，認(rèn)認(rèn)真真泡好茶的態(tài)度。我們的茶是好是壞呢，我們不盲目吹噓，卻也不怕和任何同行的精品進(jìn)行橫向的對比。這一次，我們的熟茶金班章獲得了品質(zhì)鑒定會的金獎，這進(jìn)一步鞏固了我們對熟茶的一個根植于基因的理念，首先是料要好，品質(zhì)就絕不會太差；其次是要有成熟的拼配技術(shù)，才有可能把熟茶提升到更高的檔次上。而賀開古樹生茶的獲獎倒是讓我們著實(shí)有不小的驚喜，它的山野韻味給廣州茶評師留下了極深的印象，香溶于水，苦化甘來。
雖然收獲頗豐，但是我們也同樣看到了自身與頂級的同行間存在的一定差距。這種差距未必體現(xiàn)在產(chǎn)品品質(zhì)的高度，也不在于產(chǎn)品種類數(shù)量不及他人，更多的也許是一種識別度，我們還沒有真正讓所有人記住我們漂亮的LOGO，也還沒能讓更多人感受到我們在熟茶工藝上的領(lǐng)先與純粹。
所以，我們還在努力尋找認(rèn)可我們的合作伙伴，我們希望你們能與我們一樣，是崇尚自然之味的匠心茶人。我們必須擁有共同的信念，敬茶愛茶，致力傳播普洱茶最純粹的味道，我們相信只有初心一致，方能實(shí)現(xiàn)合作共贏。
未來的幾天，我們將去拜訪一些對我們興致頗高的茶人與老朋友，在處理完手頭事宜之后無墨記就要離開這座溫暖美麗的城市了。雖有依戀和不舍，但我們更期待下一次的遇見。
