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金駿眉茶葉的好壞鑒別方法

編輯:木坤小寶

  金駿眉由于比較珍貴且高質(zhì)量,價格通常比較昂貴,所以大家在選購的時候一定要注意一些,如果無法確定茶葉是否正品,建議不要購買。正宗的金駿眉價格低于1000元以上的茶葉通常都是假的。其實金駿眉已經(jīng)成為一種代名詞,購買金駿眉的時候,選擇正宗的桐木關(guān)金駿眉肯定是價格不菲的,如果從自身經(jīng)濟能力來購買的話,外山或者其他好材料做的金駿眉也是不錯的選擇。

  金駿眉茶葉的好壞鑒別方法

  1、觀外形

  首先,可以通過觀外形來鑒別金駿眉茶葉的好壞,具體來說就是觀察一下其干茶形狀。那么金駿眉是一種比較奇特的茶,它的茶芽身骨較小,所以制成的干茶在外形上比較細瘦和緊實。金駿眉的外形還有一個特點,那就是干茶微微有點卷曲,并且卷曲的幅度比較大,因為金駿眉是由純手工揉捻制作而成的。

  2、觀顏色

  其次,可以通過觀顏色來鑒別金駿眉茶葉的好壞,也就是說觀察一下其干茶色澤。而說到金駿眉的顏色,市場上很多人都認為金駿眉干茶的顏色是全金黃色的,其實不然。干的金駿眉茶色澤呈金黃、褐色、銀色、黑色四色相間的狀態(tài),并非全金黃色。葉底的顏色則以呈現(xiàn)古銅色為上品,紅褐色為次品。

  3、觀茶湯

  再次,可以通過觀茶湯來鑒別金駿眉茶葉的好壞,也就是說觀察一下茶湯色澤狀態(tài)。那么觀察茶湯是不可缺少的一步。金駿眉經(jīng)過開水沖泡后,茶湯一般是呈琥珀色、晶瑩剔透的狀態(tài),茶湯橙黃、清澈、明亮的為上品金駿眉,茶湯呈紅色、渾濁、暗調(diào)的為次品。任何一種好茶的茶湯都不會呈現(xiàn)渾濁不清的狀態(tài),因此觀察茶湯便能得知茶葉的品質(zhì)。

  4、聞茶香

  最后,可以通過聞茶香來鑒別金駿眉茶葉的好壞,也就是說仔細嗅聞一下茶葉的香氣。那么正宗的金駿眉干茶都會帶有一股花果香的明快和茶葉的清甜,這種感覺沁人心脾;劣質(zhì)或者假冒的金駿眉茶會有焦糖味。用開水沖泡后,好的金駿眉會散發(fā)蜜糖香氣,悠揚持久;假冒或者劣質(zhì)的金駿眉香氣渾濁,容易消散。

  金駿眉作為一款創(chuàng)新型紅茶,有著如此優(yōu)異的品質(zhì),在制作方面也是不容易的,其制作也需要很多道工序。每道工序制作復(fù)雜,工期長久,并全由師傅手工來完成。因此,即便是有著幾十年制茶經(jīng)驗的老師傅,也是精心謹(jǐn)慎,不敢怠慢。而如果制作過程中不小心有所破壞,其成本驟增,相應(yīng)的金駿眉茶葉價格也就更高了。

  到了成品的金駿眉,其不管是外形還是香氣都是非常的優(yōu)秀的。因其外型緊秀,色澤金黃,間雜黑褐,圓而挺直,葉身完整。經(jīng)沖泡后湯色明亮,滋味甜醇,有濃郁的果香氣味,而深受大眾喜愛。因此購買者愈多,而金駿眉的價格也隨之上漲。再加之其包裝精美,品格高雅,又為金駿眉的價格提升不少。

  市面上的金駿眉還是需要看看外觀顏色分辨下的,其有黃芽頭、黑芽頭、黃黑相間的芽頭。首先要知道一件事,好的金駿眉是黃黑相間的,不是金色的,因此黃芽頭金駿眉基本不算是好茶,價格300以下,而黃黑相間的性價比高的,500以上會比較好,而正宗的武夷山桐木關(guān)金駿眉價格則會更高,3000-10000左右吧,具體還要看品質(zhì),所以不同追求的人,可以選擇適合自己的金駿眉。

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