提到“老班章”你首先會(huì)想到什么？
是老班章村、老班章普洱茶、老班章的故事或是朋友圈里常常可見(jiàn)的必打卡的老班章村大門、茶王樹(shù)與茶后樹(shù)……不論你的答案是什么，或許你最后都會(huì)用“班章為王”這句話來(lái)形容它，也以此來(lái)表達(dá)老班章在每一位喜愛(ài)普洱茶的茶友心中獨(dú)一無(wú)二的存在。
而如今班章茶之所以可以號(hào)令普洱江湖，成為云南普洱茶茶業(yè)的一面旗幟，絕非偶然，它是由產(chǎn)區(qū)、市場(chǎng)還有口感共同締造的。今天我們就一起走進(jìn)老班章，看看老班章茶究竟何以成為茶友心中王者般的存在！
【天時(shí)：絕佳的生態(tài)環(huán)境】
老班章茶園絕佳的生態(tài)環(huán)境，是老班章獨(dú)一無(wú)二滋味和深厚底蘊(yùn)的根本。
老班章村地處低緯度，日照時(shí)間長(zhǎng)，年日照數(shù)可達(dá)2323h，結(jié)合茶園早晚云霧重、遮蔭、背陰等因素，為茶樹(shù)自身多種有益成分的積累提供了極佳的條件。茶區(qū)海拔高、早晚溫差大，有利于老班章茶含氮化合物、芳香物質(zhì)的合成與積累，干茶水浸出物高，茶葉品質(zhì)高。而且該茶區(qū)冬春多霧，夏秋多陰雨，雨量充沛，這里良好的自然生態(tài)氛圍就為班章茶樹(shù)的生長(zhǎng)營(yíng)造了幾近完美的環(huán)境。
【地利：深厚肥沃的土壤條件】
土壤是植被生長(zhǎng)的安身立命之本。老班章茶區(qū)土壤以赤紅壤為主、兼紅壤土，酸性有機(jī)物含量豐富，肥沃的腐殖層下面深厚的土層給了老班章古茶樹(shù)樹(shù)根充足的空間向下伸展探索，非常適宜喜酸性土壤的茶葉種植。
同時(shí)，老班章茶園植被及生物群落豐富，茶樹(shù)與各種動(dòng)植物在這里和諧共處、相互影響，共同營(yíng)造了良好的植被環(huán)境。對(duì)茶園水分保留、土壤保護(hù)與改善、抵御病蟲(chóng)害都有著積極的作用。
【人和：嚴(yán)格的茶園管理】
除了上面我們說(shuō)到的無(wú)可匹敵的自然環(huán)境，人為的管理是不可忽略的一個(gè)重要方面。
老班章村委會(huì)會(huì)茶園管理要求非常嚴(yán)格，要求村民三年不對(duì)茶園進(jìn)行翻土。三年后，如果茶園土壤有板結(jié)，才會(huì)稍微進(jìn)行輕耕。因?yàn)槿藶榉岭m然能夠提高茶樹(shù)的產(chǎn)量，但同時(shí)也會(huì)造成茶樹(shù)折根。
為了讓茶樹(shù)休養(yǎng)生息，讓茶葉保持本味，老班章村委會(huì)決定從2019年起，每年的6月1日到9月1日限制夏茶采摘。由此可以看出老班章村民看似原始且嚴(yán)格的茶園耕作、管理方式中，其實(shí)隱藏了他們對(duì)茶葉品質(zhì)的不懈堅(jiān)守。
【自然的拼配】
老班章茶相對(duì)其他產(chǎn)區(qū)茶呈現(xiàn)出突出鮮明的特色，除了生態(tài)環(huán)境上的優(yōu)勢(shì)及人為管理方式外，茶樹(shù)的品種也是一個(gè)關(guān)鍵的因素。
老班章茶園里面的樹(shù)種是多種樹(shù)種混合的，不是單一的樹(shù)種。不同的樹(shù)種在這里歷經(jīng)數(shù)十年，乃至百余年的自然繁衍，在自然選育、各品種雜交、馴化栽培等過(guò)程中，純種和雜種后代一代又一代地發(fā)生遺傳與變異，在老班章特定的生態(tài)環(huán)境和當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)有經(jīng)驗(yàn)的栽培養(yǎng)護(hù)下，樹(shù)種的自然拼配造就了老班章滋味豐富以及唯一性。
了解了老班章茶園的優(yōu)勢(shì)條件，相信你對(duì)班章為王的說(shuō)法就能有一定的了解。以福海茶廠首款六星產(chǎn)品——天璽老班章為例，茶品原料優(yōu)選自老班章村古茶園2020年大樹(shù)春茶茶菁，典藏壓制5600片，整個(gè)制作過(guò)程采用的是哈尼族手工殺青工藝，自然曬青，原產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)，石磨壓制，這樣做就是為了還原班章茶葉最純正的山野味道。如果您想嘗試班章的王者之味，那不妨試試這款天璽老班章。
